原标题:什么蛋要卖到6块8？这颗【只有1%的人吃过的国家保种白风乌鸡蛋】大人小孩都爱TA！

国际惯例：文末福利

在吃货的世界里，不只要好吃，还要健康！

今天要介绍的就是一家店就是致力于分享美食和健康的良心好店——良羽筑物。

创始人是清华大学的建筑师，以健康和生活美学为评判标准，精挑细选一年，选出了全世界最为高级的鸡蛋和鸡。

最开始要介绍的就是作为家家户户必备口粮——鸡蛋。鸡蛋无论是煎、煮、蒸，还是作为配角各种混搭，都超级优秀，超级好吃！

可能会有人问，鸡蛋能有多特别？吃起来能好吃到那里去啊？！比土鸡蛋还有营养吗？几乎没有蛋腥味、吃货当然不挑剔。兼顾质量安全、营养、健康于一身，这就是我们今天要推荐的白风乌鸡蛋！用一颗水煮蛋改变你对蛋的看法！

一个清华大学建筑师

创立的健康生活品牌

这枚高营养还讨喜的白风乌鸡蛋，是良羽筑物团队经过一年精挑细选才推出的营养好蛋。良羽筑物是一个主打健康食材的品牌，他的创始人是毕业于清华大学的建筑设计师。出于分享更健康的生活方式的初心建立了良羽筑物品牌，希望通过用互联网的方式把优质、健康的食材分享给大家。

出于偶然，他了解到有种“国家保种”的白绒乌鸡。经过调查和验证，它的健康和药用价值的确高于一般的乌鸡。于是，出于“了解，才能安心享有”这样的角度，和对健康生活方式的追求，良羽筑物选择白风乌鸡和白风鸡蛋作为基础产品推出市场。

一枚产自丝羽白绒乌骨鸡的蛋

买过那么多鸡蛋，大家也都知道，好的母鸡对鸡蛋的影响是非常大的。

而良羽筑物的“白风鸡蛋”产自“国家保种”的丝羽白绒乌骨鸡，是乌鸡白凤丸的原料，更是《本草纲目》都有记载的高营养价值鸡种。可想而知，这样的丝羽白绒乌骨鸡无论是鸡肉还是产出的白风鸡蛋品质有多么优秀。

这种乌骨鸡的外表浑身雪白，羽毛呈现丝绒状的，是我国古老而名贵的鸡种。除了外形独特之外，它还具有极高的药用价值——补肾益气、抗氧化、抗辐射、防病抗癌等功效。

好山好水，精细放养

三天产一蛋

好的母鸡除了跟品种有关，喂养方式也十分重要。

良羽筑物的白风乌鸡半放养于山间，喝的是高山泉水，吃的是有机谷物饲料，更特别的是，为了这些鸡能更加强壮，在饲料中还加入了牡蛎壳磨成的粉末给它们加餐。

在这样环境下生长的白风乌鸡下的蛋，当然富于营养。调查数据指出，白风鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇是普通鸡蛋的三分之一。这样的营养鸡蛋，除了品种差异，生长环境和养殖方式也很重要。

在产量上，也要遵循自然规律，丝羽白绒乌骨鸡三天才产1颗鸡蛋，不使用激素手段催生。而正是这样精细化的生态喂养，才能确保丝羽白绒乌骨鸡本身的健康，也更能确保鸡蛋的营养价值不受影响。

而且，白羽乌鸡作为国家级保种乌鸡，数量较少，坚持三天产1蛋和精细喂养，也让白风乌鸡蛋更加珍贵。

另外，为了大家的食品安全以及卫生，良羽筑物每月都会把鸡蛋送往检测机构进行安全检测，所以在这里买到的乌鸡蛋绝对是品质安全可以放心食用的。

白风鸡蛋适用人群

良羽筑物的白风乌鸡蛋适合准备迎接新成员的温馨的小家庭，母亲从中吸收的DHA等营养，输送给宝宝，让宝宝健康成长，这是生命的第一次传承。

白风乌鸡蛋

蛋白质、氨基酸、微量元素

都要高于普通鸡蛋，

是非常适合孕妇儿童

及其他家庭成员食用的。

水煮一枚白风乌鸡蛋，

食用后蛋白质的饱腹感很强，

早餐给宝宝吃一枚白风乌鸡蛋，

有助于控制ta嘴馋吃零食的冲动~

良羽筑物

白风鸡蛋开箱实录

收到白风鸡蛋时，扑面而来的是清新的舒服感。在打开箱子之后，更是感到有些惊喜。和一般的鸡蛋包装不一样，良羽筑物的包装简洁又好看，没有市面上其他鸡蛋包装的海绵或者塑料，只是很简单的硬纸板，却没有鸡蛋破碎。

这是为什么呢？

这是因为良羽筑物一直在追求更健康的生活方式，这种健康不仅体现在产品本身，连包装的环保也要贯彻到底。因此他决定放弃缓冲性能好但非常不环保的塑料泡沫，亲自设计了包装，以三角形的稳定性为基础理论，将硬纸板设计成三角形，在上面挖槽来摆放鸡蛋，从而增强缓冲作用。

这样的包装不仅简洁，还可以拆解成一张纸板，易于回收，不占空间。更重要的是，给鸡蛋充足的呼吸空间，鸡蛋也就更能保鲜。

当然，即便如此，它毕竟是脆弱的鸡蛋！

所以拆箱的时候，我们还是需要谨慎！谨慎！谨慎！

在这里建议各位，在拆箱之后，按下方动图所示，将环保纸质封带缓缓向右推动移开，慢慢打开三角包装，再取出鸡蛋，放进冰箱冷藏保存哦~

亲测了一颗乌鸡蛋

用最简单的水煮方式尝试了一下它的原味

☟

首先白风鸡蛋的个头可能会比一般鸡蛋小一丢丢。

煮完以后剥开蛋壳，可以感觉到它的蛋白弹性非常的扎实。

掰开之后，内里的蛋黄呈现的是明黄色，很像一个金灿灿的小太阳。

不加任何调味品试吃了一下，几乎没有任何蛋腥味，蛋黄也不干，更不会卡喉咙，给不喜欢吃蛋黄的人打开了新世界，蛋白除了有弹性之外还挺水润的，口感非常棒。给孩子试吃了一个，孩子也赞不绝口～

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