當人們還在糾結哪款iphone或潮服值得購買時,崇尚生活新趣的馬爹利早已推陳出新,以“初於藍,升於藍”的口號,創獻出一款致敬藍帶的升級款 — 馬爹利藍帶傲創(Martell Cordon Bleu Extra),並於2017年9月8日在廣州正佳廣場專屬空間內全球首發。

馬爹利藍帶傲創(左)與馬爹利藍帶(右)@Cyrillerobin

作爲優質干邑家族中最古老的一員,馬爹利家族自1715年以來一直秉持對干邑的不變激情與精準工藝,以“好奇於心,不斷探索”的品牌精神,發掘生活中每時每刻的美好與新趣。經典總能激發靈感創造更響亮的回聲,馬爹利藍帶傲創憑藉別出心裁的靛藍藝術瓶身、彌足珍貴的寶德區古老“生命之水”、生機勃勃且濃郁持久的馥郁香氣,彰顯了馬爹利對干邑品質與精緻餐酒搭配的Extra追求。

別出心裁的外觀 EXTRA DECORATED

傳承馬爹利藍帶經典雋永的瓶身設計,傲創別具匠心地採用“門形”側開的設計禮盒,葆有了一份打開藝術之門的儀式感。與此同時,銀色的百年家族徽章、優雅的品牌印章、瓶頸和瓶蓋,凸顯傲創“初於藍,升於藍”的靛藍外觀。

源致珍稀的調配 EXTRA MATURED&BLENDED

馬爹利藍帶傲創經歷雙重純酒蒸餾,彰顯無與倫比的精妙工藝。琥珀色的酒體融合一百多種“生命之水”於一身,並由更多寶德區珍稀的古老陳釀(30-60年)加持。值得注意的是,寶德區特有的砂質黏土釀製出的葡萄,讓傲創的口感更爲精妙細膩,因而愈加珍稀於世。

生機勃勃的馥郁香氣 EXTRA AROMAS

初聞這款佳釀,撲鼻而來的是肉桂般的辛甜,隨之是混合的香料香氣(桂皮、丁香)、蜂蜜、薑餅及茉莉芬芳,烘烤的摩卡、咖啡、及烤杏仁的香味,及杏脯、葡萄、杏仁的細膩乾果香氣。

細細品嚐,黑加侖、無花果與橘子皮的清新逐漸顯現,收於脣齒間。整個過程,多種味蕾組合交替盛放又優雅平衡。其馥郁香氣更是餐酒搭配的絕佳之選,搭配亞洲食物或海鮮尤爲合適:將食物的鮮香提升到另一個極致,相得益彰。

好奇於心的“創造者” EXTRA CURIOSITY

馬爹利藍帶傲創的創造者Christophe Valtaud,是一個土生土長的干邑人,擁有生物化學,分子生物學和植物生理學博士學位,去年這位38歲的前葡萄園經理被任命爲馬爹利的酒窖大師。在與不同國家記者的採訪中,這位新晉釀酒大師都分享了與干邑的不解之緣。

馬爹利酒窖大師Christophe Valtaud

Q: 你與干邑的緣分?

CV:我從小在干邑區長大,我的父親和祖父都從事葡萄種植事業,所以我不僅特別喜歡干邑這個小鎮,對葡萄酒的種植和製造工藝也很熟悉。我認爲干邑是葡萄中最寶貴的財富,感謝人們數百年的激情和獨特的釀製方式,使得這種液體黃金成功地從葡萄中生產出來,這是一個迷人的過程。

Q:這款新作的特別之處?

CV:比起藍帶,傲創混釀了干邑地區的陳年干邑,最年輕的生命之水在橡木桶中陳年30年,最大的則接近60年。其次,傲創有着更馥郁的蜜餞與果香,層次分明又優雅平衡。更有意思的是,這款酒能很好的和亞洲食物搭配,尤其是廣東菜。

Q:詳細說下傲創的餐酒搭配?

CV:起初我想創作一款單飲干邑,加入了各種元素後,意外發現其辛甜香氣能很好和海鮮搭配,特別是龍蝦;傲創的悠久回味與北京烤鴨搭配起來也很完美。

Q:這款酒對你的意義?

CV:我爲這款出色的干邑感到自豪,它是對家族傳奇酒品馬爹利藍帶的高度致敬,是馬爹利精神的傳遞。馬爹利人相信,除了看到事物的現況,你得保持好奇,繼續挖掘背後的故事與新意。什麼是更好的?再往前走意味着什麼?好奇心讓我的創作得以實現。

 

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