生活水平也是越來越高了，可是很多人的生活習慣並不是那麼的在意的，導致身體的抵抗能力也是非常弱，而且導致現在的疾病也是非常多，對於癌症很多人都知道，因爲癌症的發生也是非常危險的，不僅僅身體的內部的原因可能和自己的生活習慣也是有很大的關係，一定要多注意，尤其是這三種食物，也會導致致癌的風險。

1、醃製食物

醃製食物是很多人都比較喜歡的一種，主要就是將新鮮的蔬菜及一些肉類進行醃製，使得保質期變得更久一點。想要讓食物儲存的時間更長一點，添加的鹽就會更多。而經常喫高鹽食物的話，會對體內的滲透壓產生一定的傷害，導致胃粘膜直接受到影響。時間長了之後，就容易導致胃癌的產生。

2、油炸食物

在中國的飲食文化中，油炸食物也有一定的地位。無論是蔬菜、肉類還是主食，都是可以進行油炸加工的，做好之後，味道會更好一點。但是經常喫油炸食物，對身體產生的傷害，也比較大。食物經過多次油炸之後，就會產生很多的致癌物質。剛開始喫油炸食物時，對身體不會產生大的傷害，但裏面的那些致癌物質，就會堆積在體內。時間長了之後，就會更加容易導致癌症的產生。

3、動物內臟

動物內臟含有的養分比較多，尤其是鐵、鋅等元素，以及大量的維生素，對身體有很大的好處。但除了這些養分之外，含有的膽固醇及部分金屬元素，對身體會產生一定的傷害。尤其是動物內臟裏面含有的毒素，若是喫得太多的話，就會對肝臟產生很大的負擔，導致肝臟出現一些問題。嚴重的時候，甚至會誘發肝癌呢。

癌症的發生真的是非常危險的，肯定會導致抵抗能力非常弱，尤其是對醃製的食物，油炸的時候還有就是動物的內臟，雖然說這些食物，也是很多人最喜歡喫的，但是經常喫的話肯定會產生一些細菌，經常喫也會導致身體出現一些病變的，爲了身體更加健康多喫蔬菜和水果適當的多運動纔行的。