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之前我們在微信裏分享了一篇失身雞尾酒，兄弟們饒有興致地想知道一些失身啤酒，其實知乎上的那篇原文裏有提到……既然你們懶得回去再看，那我們就貼出來。

鑑於好多朋友跟我（原作者，下同）說他家啤酒都十幾度云云，解釋一下，國內啤酒標的都是麥芽濃度，也就是11°p這種形式，不是酒精度。國內啤酒一般是3.5°左右。而我說的這些是酒精度，不是麥芽。

說說啤酒裏的失身酒：

無非是酒精度高，味道扁甜，果香濃郁。

其實幾乎所有啤酒第一條都不符合，基本國內酒吧能買到的也就是布什這種最高不過12°的，想失身，其實不太容易，你看人家烈酒動輒40°起的酒精度，那才真是容易失身……（當然如果是那種沾酒就醉的姑娘的話，當我沒說）

不過還是有幾款的，如果不小心喝多了，還是容易……

1. 粉象系列（Delirium）

這個名氣太大了，也很常見，幾乎提到啤酒的失身酒，就會想起它：主要包括深粉象、淺粉象、櫻桃粉象等。

（這是一隻深粉象）

據說之所以叫「粉象」，指的是喝醉了之後會看到「粉色的大象」。這款酒的酒精度數是8.5°（一瓶頂兩瓶半普通啤酒，男同胞們，四捨五入那可是相當於一瓶頂5瓶普通啤酒啊）。

好久不喝這款了，之前跟妹子喝酒的時候一起喝過，印象裏，這款酒味道比較濃郁、水果香氣很討人喜歡，泡沫豐富且細膩，中和了酒精的殺口感；有點淡淡的焦糖味道，加上微酸，最後的回味也比較綿長。

2. 布什桃子（Bush Peche Mel）
布什的Bush Amber Ale基本是常見啤酒裏，國內能買到度數最高的啤酒了12°的酒精度（雖然不好喝），當然這次介紹的不是它的amber ale，而是布什桃子：

果啤一般都是特別討妹子喜歡的啤酒類型（比如林德曼、樂蔓、夢果酌這幾家），喝起來味道都是很接近果汁，酒精度不高，酸酸甜甜的口感，妹子們一般都很喜歡。

這款布什桃子也是，在釀造過程中加入水蜜桃香精，水蜜桃的果味很重，喝起來很有那麼點水蜜桃果汁的感覺，很巧妙的掩蓋了啤酒花的苦、酒精的殺口感。高達8.5°的酒精度，則讓它成爲了酒精度數最高的果啤。

3. 肯塔基南瓜艾爾啤酒

（Kentucky Pumpkin Barrel Ale）

這款比較冷門，我也只在北京一家酒吧喝到過，圖片也是我自己拍的。南瓜艾爾，顧名思義，有非常重的南瓜味（就是南瓜那種甜），而且口感明顯會比較細膩厚重，通常來說，酒精度上了10，味道里會很明顯，但是這款我喝完之後才發現，酒精度居然是10°，非常不明顯；如果妹子喜歡南瓜的味道，這款可以一試。

4. 樂蔓櫻桃（Liefmans Cuvee Brut）

也是非常受歡迎的一款果啤，極強的酸味和甜味，在我喝過的啤酒裏面，基本是最酸那個級別的，從顏色到杯子都很討人喜歡（此處「人」特指姑娘），深粉色的酒體、配合上圖的高腳杯來喝，非常優雅。出入口是極重的酸味和甜味，非常濃郁的櫻桃汁味道，就連泡沫都帶那麼點粉紅，濃濃的酸味足以讓人一不小心就忽視掉了隱藏其中的、度數6°的酒精……回味也有淡淡的甜味，喝過難忘。很容易一不小心就多喝了幾瓶……

5. 福佳尊貴（Hoegraarden Grand Cru）

這款一度是我的最高。Grand Cru這詞直譯其實是「特級」的意思，最開始用在葡萄酒分級上。所以這款其實差不多可以理解爲福佳生產的最好的啤酒。並不是很常見的一款，（碰巧我家樓下有家店有）。福佳最常見的白啤酒本身是很多姑娘喜歡的一款，口感非常清爽，帶點微酸（釀造的時候加了陳皮、香菜等），會比一般啤酒的更好喝，而這款則是更進一步，在微酸清爽的基礎上，酒精度更高（8.5°），喝起來在清爽的同時還有非常美妙的酒精殺口感，一口下去，含在嘴裏的時候，先酸，然後纔是啤酒花的苦，然後夾雜着一些微妙的香料味道，回味則是甘甜，非常討喜的多種味道綜合在一起，加上啤酒的口感，也是非常討人喜歡的一款啤酒。

酒這種東西，喝的夠多，都會「失身」，這幾款只是酒精度更高、味道討喜，讓人更容易醉一些。所以對於看到這文的姑娘，想不失身最好的方法，永遠是「不喝」。

參考自：知乎

http://www.zhihu.com/question/24048587

原作者：王夢雨

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