今日全國大部分地區豬價以上漲爲主，但整體漲幅並不大。目前華南、西南地區非豬瘟疫情仍突出，局部地區養殖戶有恐慌拋售行爲，但整體上養殖戶壓欄的現象依舊較爲明顯，導致市場豬源質量參差不齊，出欄體重上升，標豬供應不足，屠宰企業收購有一定難度，豬價小幅上漲。行情轉好，豬價會迎來上漲嗎？

東北豬價獲得逆襲

近一週，東北豬價已經出現異動上漲苗頭，這也符合市場的預期。東北是非洲豬瘟疫情出現早的地區，也是早期受疫情影響大、產能去化明顯的地區。據農業農村部的調研，2019年1月，吉林省定點監測村生豬存欄同比下降28%，能繁母豬存欄同比下降23%，存欄下降幅度遠遠高於同期全國水平。所以，東北先出現豬源短缺的情況也是符合預期的，今年3月初的豬價大漲，就是東北豬價先行領漲推動。

廣東生豬產能下降明顯

據國家統計局廣東調查總隊數據，2018年末廣東生豬存欄2024.26萬頭，同比減少5.1%；2018年末能繁母豬存欄217.98萬頭，同比減少5.0%；2018年肉豬出欄3757.4萬頭，同比增加1.2%。近期，廣東部分地區更是相繼發佈了生豬限調令，嚴格來講是禁止本地生豬外調，不只是出於疫情防控的需要，更主要的是爲了保障本地市場的供應，也許是出於後期可見的供應短缺的預期，或是現階段豬源已經出現短缺情況推動。比如廣東肇慶市高要區畜牧獸醫局發佈的生豬調運禁令中就很直白的表示，按照目前的生豬存欄和流通量僅夠本區豬肉正常供應不足3個月，要優先滿足本區供應，所以禁止生豬繼續外調。

從整個廣東省來看，生豬供應存在明顯缺口。目前廣東省生豬年消費量約5500萬頭，2018年本地自給率在67%左右，根據新發布的廣東省生豬生產發展總體規劃和區域佈局（2018-2020年），目標到2020年全省生豬出欄要保持在3300萬頭以上，自給率保持在60%左右。但從目前情況看，2019年廣東省生豬出欄量大概率降至3300萬頭以下，而2020年，出欄量還將進一步下降，甚至可能降至2500萬頭以下，供應缺口異常明顯。

豬價會上漲嗎？

隨着氣溫的逐漸升高，豬肉終端走貨速度難以提升，部分屠企外銷訂單或有減少，屠宰量維持低位，部分企業宰量或下滑。但是目前標豬整體供應緊缺，加之臨近月底，養殖場出欄壓力不大，供需博弈之下，短期行情或繼續走穩，局部地區或小漲。

北方市場看漲情緒漸濃，東北、河北豬價或繼續小幅走高，但目前價格已偏高，再漲空間有限;山東養殖戶出欄積極性明顯提升，市場肥豬供應進一步增多。屠宰企業趁機調整級差，高低級別生豬差距將增大。預計省內標豬價格或持穩爲主，仍有進一步下滑空間。華中市場交投平穩，暫無利好提振，短期或繼續弱勢看穩;南方利好利空皆存，近期或震盪調整。