古时，益州有个厨子叫张业，长得身材魁伟，力大无穷，有一手的好厨艺，在城内一家酒楼做大厨。因为他只有一只耳朵，所以人称独耳张。

关于这个独耳张有很多故事，最为人所称道的是他丢掉一只耳朵的那段奇遇。据张业自己所言，他家曾世代以打猎为生，有一本祖传的异书，里面都是关于如何打猎的秘诀。独耳张年轻时也是个猎人，打猎时能够抓风嗅味，辨别猎物的大小和行踪。

有一年，张业到一处人迹罕至的深山里打猎，转了一天，却一无所获。天傍黑的时候，他登上高处，突然看到几里之外有一片红光卷着大风向自己的方向滚滚而来，照得身边的树林都是一片红色，如同着火一样，风头很快就到了身边。张业抓风反复嗅味，却始终无法分辨出来者是何物，心里不禁大为惶恐，生怕是什么猛兽，于是赶紧手脚并用爬上了一棵大树。

不一会儿，火光来至树下，张业这才看清，发光的竟然是一块巨大的石碑，碑首雕刻着一只猛虎，栩栩如生，发出红光的正是那只石虎。

更奇怪的是载着石虎的那个石碑，居然能够自己行走，虽然看起来是蹒跚而行，速度却很快。来到树下以后，似乎察觉到树上有人，忽然跃起来，差点就够着了张业，石虎的巨口张着，像是要吞掉他。

张业从未见过这种怪事，吓得一动也不敢动，呼吸都屏住了。石碑跳了几下，像是确认了树上无人，这才继续向西南而去。

眼看着石碑石虎离自己远了，张业这才长出一口气，哆哆嗦嗦准备下树回家。就在这时，忽然又看到远处来了许多巨蛇，大的粗如斗，小的也有海碗那么粗，黑压压的数不清有多少。

张业这次更是吓得心胆俱裂，心想这次肯定要葬身蛇腹了。却不料那些蟒蛇并非冲他而来，直接越过他向着石碑方向而去。张业蹲在树杈上不敢动，没提防一条蛇突然从身后窜出来，擦着他的耳朵就飞了过去。

张业只觉得耳朵一疼，急忙用手去摸，却发现一只耳朵已经没了，血顺着脸颊涔涔而下，流得满脖子都是。他也顾不得包扎，只看着那些蟒蛇向着石碑石虎而去。石碑这时已经停下，照得四周一片红。

碑虽然不动，奇怪的却是那些蟒蛇，只要从碑旁边经过，立即就变成了一具空壳，一时只听到咀嚼声络绎不绝，蛇皮纷纷坠落。如此足有半个时辰，直到蟒蛇都不见了，石碑驮着石虎这才渐渐远去。

张业却仍不敢动，一直在树上蹲到天亮才下来。慌慌张张转了半天，却发现自己迷路了，怎么走也走不出去。一直转到快中午的时候，才遇到一个采药的老人。

张业向老人求助问路，并说了夜里遇到的怪事。老人介绍说，他乃是祖居此地的山民，张业夜里遇到的石碑，应该是禹王碑。相传当年禹王治水时曾在此地被万蛇阻道，最后禹王大怒，于是命部下将群蛇尽数斩杀，并且立碑镇压。

禹王立碑时曾许下诺言，允许石碑可受日月精华修炼，世世代代杀蛇除害。如今已经过去四千多年，石碑果然成了精怪，并且每隔三十年出来一次，捕蛇果腹。

老人又告诉张业说，只要石碑出动，方圆几十里内的蛇族都会不由自主的送上门供它食用，这也是张业能幸免于难的原因，否则他早就葬身蛇腹了。

最后，老人取出蛇药给张业处理了伤口，并指引他下了山。回家以后，张业越想越怕，于是从此不再入山打猎，改行做了厨子。

关于张业的这段经历，他讲出来的时候并没有多少人相信，都说他是说梦话编故事，张业也不分辨。

其实这世上的太多事又何尝不是如此，真真假假虚虚实实，谁又分辨的清呢？

（故事完。图片选自网络。）