天气热了为了降温也为了保持身材，那么凉皮绝对是每餐的首选。凉皮味美热量又低，但是也不要乱吃，要吃一定要吃干净又健康的那几家!

西少爷肉夹馍(朝阳大悦城店)

大名鼎鼎的西少爷，开创的新式陕西风味在开业之初引得众人齐排队。西少爷肉夹馍、孜然肉夹馍、健康蔬菜夹馍、黑椒牛肉夹馍、剔骨秦椒鸡肉馍、泡椒牛肉夹馍都是它家的特色肉夹馍。陕味儿里当然也是离不开凉皮了，它家的凉皮倒是很安稳的只有红油辣子凉皮一款，高筋度的凉皮劲道柔韧，酱料中的辣椒油和醋味调和的十分到位，味道很是正宗。

地址：青年路朝阳大悦城B1层

人均：25元

凉皮先生(建外soho店)

它家的凉皮堂食外带都是极佳的感受，和凉皮一起送过来的调料包，一袋一袋的包装精细。酱料、油包、醋包、蒜泥包，可根据自己的口味自行添加。秘制酸辣凉皮、秘制麻酱凉皮、秘制孜然凉皮，每一样做的都是让人口水直流。

地址：东三环中路39号建外SOHO东区4号楼一层0409A商铺

人均：21元

老碗盛经典陕西味

比较火爆的一家陕味儿餐厅，赶上中午饭点儿来那是免不了一场排队等位的。位置在民航医院对面的卜蜂莲花超市内。装修风格很有特色，店面装饰分分钟暴露了它家是什么菜系，妥妥的陕北风情。午餐时分点上一份秦镇米皮和醋汁肉夹馍，也能感受上一把最正宗的陕西风味。

地址：朝阳路太平庄176号卜蜂莲花超市1层

人均：29元