摘要：此外，蓮花山槐花谷、金石灘大連民族學院校園內、旅順南路兩側、黃海大道兩側等地，以及開發區炮臺山、長海縣廣鹿島、普蘭店市安波度假區、瓦房店市長興島等，都能盡情賞槐。槐花這麼受大連人歡迎，其實已經有100多年的歷史了，衆所周知，大連以前叫達里尼，俄國人薩哈羅夫是達里尼市第一任市長，他按照“東方巴黎”的設計規劃，建廣場、修街道，栽種洋槐。

相比其他“網紅”，槐花的確太家常了

可觀賞、可入藥、可入菜

堪稱居家旅行的必備神器

但也正因爲這種家常

讓槐花有了不一樣的價值

且看

咱大連朋友圈裏如何曬槐花

memory

老大連人就愛這一口

大連阿姨

我估摸只有咱大連人能把槐花喫出這麼多花花樣：

槐花炒蛋、槐花煎蛋餅、清炒槐花、涼拌槐花、蒸槐花、槐花餡餃子、槐花肉餡包子、槐花粥、槐花蛋湯、醃槐花醬、槐花茶……

說給外地人，保管聽得他一愣一愣的。

山東大叔

老輩從山東家帶來的習俗，擼槐入菜。以前是頂飯，後來就成了念想。

摘花時機得選好，擼早了味道不足，擼晚了鹽一碼就打蔫，花朵剛剛打開時又脆又硬實，我覺得涼拌最好喫，每年惦記這一口啊。

醫生

在我眼裏，槐花是味好藥，富含維生素和多種礦物質不說，還清熱解毒、涼血潤肺。

晾乾了泡水喝，不比茶葉差。但唯一的問題是得趁鮮，一過季就喝不久嘍。咱大連人要是肯動腦筋，像南方人那樣殺青炒青蒸青揉捻的，保管能開發出槐茶。

阿姨

我有一個妙法保鮮槐花，其實很簡單，把當季的槐花焯水後擠去多餘水份，在冰箱裏團成一球冷凍，年年我都團他個幾十球，包包子包餃子隨喫隨取，從今年一直喫到來年，過癮。

太原街坐地戶薛二哥

這兩年少見了，從前每到槐花飄香時節，外地放蜂人就在哪個山腳下安營紮寨了，自己帶着家常罐去打新鮮的槐花蜜，成了大連人秋天儲存蘋果一樣的春藏。槐花蜜那份獨有的清甜是什麼進口蜂蜜都沒法比的。

belles-lettres

文化人捅的美文美詞兒

推進“一帶一路”偉大構想，讓中國人走出去，外國人走進來，其實要有文化認同。在巴黎，槐樹曾作爲行道樹種植，大連以前也叫“東方小巴黎”，全球那麼多分歧與爭端，但是世界對審美還是一致的。一棵樹、一朵花，也許就能柔軟陌生，抵消隔閡。

——靜水深流

在農村，老槐樹是帶有圖騰氣質的重要意象。家長裏短，人情世故，都要在村口那顆老槐樹下說道說道，基層工作不好做，看吳秀波演的《馬向陽下鄉記》，那顆老槐樹儼然成了村裏的微博廣場，特別聚人氣兒、提心氣兒。

——明月清風

槐雖平平淡淡，卻總會讓人想起小時候的美好，淡淡溢香，淡淡路人，還有淡淡的流光。橋上行人、橋下漣漪，天邊浮雲，水面落霞，皆讓人驀然頓生遊子意、浪子情。很多事情看似悠長，其實就是眨眼間的短長，若冥若空，無明無色。

——不老林

槐葉蓁蓁，流香綿綿，螽斯振振，燕雀啾啾，方圓之間，綠瓦白牆，斜陽迷離，路人徘徊。這不僅是城市最早規劃者的初衷，也曾是歷任規劃者延續的基本理念，亦是大連最美的城色。

——紫風鈴

當五月過半的時候，南山麓一帶路邊栽滿了的洋槐樹，便一齊開出潔白的小花。於是，整個城市都洋溢着醉人的、甜美的芳香，彷彿是純潔之中的痛切慾望，抑或是閒適之中回想起的一枝殘夢，總讓人有種莫名的感傷。

——清岡卓行

childhood

孩子眼中是這樣的畫風

孩子們天真爛漫，對槐花的品頭論足，也是十分直接。

這一看就是具有專業美食家氣質的娃娃。

這一看就是媽媽的手藝。

孩紙，出汗了記得勤洗，別總惦記喫冷飲哦。

雖然短小精悍，但平實文章中自有一股力量。

知識帖

敲黑板 · 看重點

槐花這麼受大連人歡迎，其實已經有100多年的歷史了，衆所周知，大連以前叫達里尼，俄國人薩哈羅夫是達里尼市第一任市長，他按照“東方巴黎”的設計規劃，建廣場、修街道，栽種洋槐。後來日本人也把洋槐當成行道樹栽種，漸漸滿城飄香，槐樹成爲我市著名網紅。

但是就像奧迪車燒機油是永遠的痛一樣，槐樹根扎的淺也是不爭的事實。1983年，評選市花，槐花爆冷輸給了月季；評選市樹，又輸給了龍柏。

港真，朝陽街羣衆對此表示不服。

大家還是一如既往地熱愛槐樹槐花，那首著名的童謠“一二三四五，上山打老虎，老虎不喫麪，專打王八蛋”，就是老大連人小時候常玩的數槐遊戲。

現在，“賞槐節”辦了一屆又一屆，也算給當年落選的槐樹槐花正名了。

槐花辣麼美

安利一下大連的賞槐地

大連賞槐地主要分爲三種形式：

以濱海路爲代表的市內賞槐地；

以大小黑山爲代表的周邊賞槐地；

以理工大學爲代表的校園賞槐地。

❂ 大黑山關門寨景區

槐樹上百齡，夾道迎賓。

❂ 大連濱海國家地質公園

恐龍背廣場，南秀園沿途，鰲灘園景羣沿途都可以欣賞到壯美的景象。

❂ 旅順東雞冠山景區

地處旅順市區東北部，黃金槐、紫色香花槐、白色洋槐交相呼應。

❂ 小黑山景區

山上兩千多畝的槐花林，槐花盛開時候，格外壯觀。

❂ 旅順七彩南山景區

白色的洋槐、紫紅的香花槐、金燦燦的黃金槐，濃郁的香氣氤氳着瀰漫大地。

❂ 普灣新區東溝村

一個山水秀麗、民風古樸的小山村，盤山公路開滿槐花

❂ 金龍寺森林公園

羣山起伏，植被層次分明，高高低低的槐樹枝葉間，槐花成串。

❂ 勞動公園

共有槐樹700多株，平均樹齡20年以上，最長壽的一株樹齡60年左右。

❂ 槐花大道

位於西崗區正仁街上，近一公里的大道猶如花海。

❂ 旅順太陽溝

櫻花節過後槐花盛開，附近還有博物館等景點。

此外，蓮花山槐花谷、金石灘大連民族學院校園內、旅順南路兩側、黃海大道兩側等地，以及開發區炮臺山、長海縣廣鹿島、普蘭店市安波度假區、瓦房店市長興島等，都能盡情賞槐。