神農嘗百草的主角神農是什麼人?神農被譽爲是上古的神仙，那麼神農長什麼樣子?傳說神農長相奇特，五臟六腑清晰可見，下面我們來看看。

　　在女媧補天之後，不知過了多長時間，在烈山的一個石洞裏(又有神農氏生於姜水之說，姜水在今寶雞境內，這也是爲什麼會有炎帝和神農氏是否爲一人的爭議，應是在神化他們時弄混了，袁珂先生把其列爲一人;再《禮記》據此又稱神農爲烈山氏，蓋皆因其行多名號所致)，出生了一個小孩。

　　說來奇怪，在他剛出世，石洞周圍自然湧現了九眼井，這九眼井裏的水彼此相連，若取其中一眼之水，其它八眼皆會波動起來。

　　這個孩子天生異相，身體是透明的，五臟六腑清晰可見，頭上長有兩隻角，牛頭人身。看到的人們都說這是天神下凡，九眼井是他帶來的吧。

　　於是在他長大後，大家推舉他爲部落首領，因爲他們居住在炎熱的南方，就自稱炎族，稱他爲炎帝。有一次炎帝看見一隻紅色的鳥銜着一串像種子的東西，炎帝看見鳥兒把它吐了出來，炎帝拾起來，鳥兒圍住他飛了三圈，又唧唧啾啾地叫了一陣飛走了。炎帝認爲這是天帝派紅鳥送來的食物種子，便把種子埋在土裏。

　　又用木頭製成耒耜，教人們松泥土，並掘井灌溉禾苗。這年秋天，一大片禾苗成熟了。人們多高興呀!大家感念炎帝的功德，都稱炎帝爲神農。這樣周邊的部落又稱炎帝部落爲神農部落，而稱他爲神農氏，即農業部落的首領。

　　神農氏爲五氏出現以來的最後一位神祇，中國諸神創世造人，建屋取火、部落婚嫁、百草五穀、豢養家畜、種地稼穡等等一切爲人民生活所做的準備全部完成了，中國神話時代結束，傳說時代到來。

　　農氏本爲姜水流域姜姓部落首領，後發明農具以木製耒耜，教民稼穡飼養、製陶紡織及使用火，以功績顯赫，以火德稱氏，故爲炎帝，尊號神農，並被後世尊爲中國農業之神。