云南鹤庆县商务和市场监理局开展春节前食品安全专项整治
2019年春节临近，为进一步加强食品安全监管，消除食品安全隐患，严防重大食品安全事故发生，切实保障节日期间食品安全，确保全县人民群众过上一个欢乐祥和的春节，结合节日期间人员流动大、消费旺盛，节日食品消费量大等特点，近日，鹤庆县商务和市场监督管理局在全县范围内组织开展了春节前食品安全专项整治。
一是以存在问题为导向，以日常监管中发现的薄弱环节、高危环节为重点，结合实际确定重点地区、重点环节、重点品种，制定具体的检查方案，确保整治工作取得实效。
二是以食品加工小作坊为重点，加强对各类地方特色食品、节日食品生产经营的监管，督促落实质量安全管理规范，严厉查处偷工减料、掺杂使假等违法违规行为。
三是加强对各类食品经营单位的监管，严厉查处销售假冒伪劣、有毒有害食品违法行为。
四是加强对提供群体性聚餐、旅游接待、宴席、年夜饭服务的餐饮服务单位的监管，坚决杜绝超能力接待、超范围经营行为，严防餐饮服务环节发生群体性食品安全事件。
五是深入农村、学校、企业普及食品安全知识，通过多种方式提高广大人民群众对假劣食品的辨识能力和抵御能力，促使食品安全知识家喻户晓、人人皆知。
