原标题:猪身这根骨头,抗衰、护肤效果比瘦猪肉都好!

中医认为,猪骨中含有大量防止皮肤老化作用的类黏蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等。其护肤、美肤效果要比瘦猪肉效果好。猪骨汤味甘、咸,性平,有补髓,益血、养阴、丰肌、泽颜等功效。那么猪骨汤怎么做才营养呢?现在跟51养生网小编一起来看下吧!

玉米炖猪骨

材料:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

制作:猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。锅内加水,待水开时,投入猪骨、胡罗卜,用中火煮透冲净。用瓦煲一个,加入猪骨,胡萝卜,玉米棒,生姜,红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐、味精、鸡精粉、再煲20分钟即可。

功效:滋补肾脏、益脑补精,对因肾功能不足而引起的体倦乏力、怕冷畏寒等有特效。

猪骨甲鱼汤

材料:猪脊骨250克,甲鱼1只,葱、姜、料酒、细盐、味精、胡椒面适量

制作:将甲鱼用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏、头爪;将猪脊骨洗净,剁碎,放入碗中;将甲鱼、猪脊骨一起置于砂锅中,加清水,调味料等,旺火煮沸,撇去浮沫,用文火再炖1小时,加少量味精,吃肉喝汤。

功效:具有滋阴补肾,填精丰肌作用,常食之,有延缓皮肤衰老、丰肌、美肤等功效。

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