许多人去旅行,是因为想看不同的风景,而有些人,就是为了吃吃吃!对于我来讲,旅游是美景与美食皆不可辜负!西安这个十三朝古都有着深厚的历史与文化,在游玩完后,再在西安城好好吃它一回,才不枉费西安一行。

呆在西安,最不愁的就是“吃什么”。西安的饮食文化历经千年传承,美食妙不可言。在到达西安之前,我的脑海里已存放了西安大量耳熟能详的陕西名吃:凉皮、肉夹馍、镜糕、涮牛肚、腊牛肉、裤带面、臊子面、油泼辣子、biangbiang面、摔碗酒、毛笔酥、花奶奶酸梅汤、柿子饼、甄糕、烤油馍、辣子疙瘩…...

一次旅行就吃遍西安几乎是不可能的,如果你时间充裕,可以到西安周边不起眼的小食店对找价美价廉的美食,定会有意外惊喜噢~~然作为游客时间有限,就不妨到西安闹市的大麦市街回民风味小吃街,这里是一个美食的聚集地,有街上的那些老字号、小吃摊一个挨一个,一网打尽各类西北美食,从早到晚都吸引着络绎不绝的食客,让西安成为了一个十足的“吃货圣地”。

地 址:西大街桥梓口什字北侧,大麦市街南段

交通方式:乘4、43、45、201、611、604、副223路桥梓口站下车即到。

回民风味小吃街就是回民聚居之地。这条街的历史悠久,原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里,不断地繁衍生息,现在的坊上人大都是这些古老移民的后裔。当我从西安古城墙转到食街,已是傍晚,此时食街已是人来人往,你就跟着我一路看一路吃......

烤馅饼,上面抹了油,撒了多多的孜然、辣椒等,非常非常香,还有咬头。现在想起来还是会流口水哦~~~

小摊上的烤饼 ,1块钱一个。

涮牛肚,配上又香又辣的麻汁酱,吃几十串不成问题。

来西安前大家都交待我一定要吃羊肉泡馍......

小吃街上我超级爱的,麻酱凉皮。三块到三块五就有,炒凉粉。很多店都架个大锅在外面炒....

让我们不解的是,为啥每家的炒凉粉锅里都要扣一个脏兮兮的破碗一起炒。。。。

羊蹄,辣味的,羊蹄上骨肉尽已分离,扒出骨头,筋皮的颜色红润透亮,酥烂糯软像是要化了。吃这个还有点儿讲究:要站起来,拿着筷子和小碟凑近,扒拉过来,因为夹是夹不起来的。

美食街上的“贾三灌汤包子馆”应该尝一尝。他们家的包子果然是灌汤的。皮薄馅儿大,汤汁鲜美。牛肉或羊肉馅儿的。上一笼贾三家灌汤包子,用筷子夹起包子上端,将那花蓝般的包子沾点蒜汁、辣子油,一口一个,一团肉,一汪油,不腻,不腥,不干,有的只是鲜美感觉。

吃着转着,这里很多陕西特产。道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺,主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。

小吃街上还有很多零食点心的,卖的最多的就是这个绿豆糕。

黄桂柿子饼,1元一个。油炸食品,面比较多。

镜糕,也是1元一个。好像是大米磨碎了蒸熟的,比较好消化。有一家比较有创意,还在上面画卡通呢,来只流氓兔。

酸梅汤,1元一杯。虽然都是用酸梅粉冲的,但是每家放的量不同,所以味道也有轻微的差别,凉凉的喝一杯,确实很爽。

这里买干果的很多,红红绿绿的,为小吃街增色不少。猕猴桃~

大红枣。这里卖的都是“狗头枣”。这个“狗头枣”有点来历,唐高宗亲自尝过,皮薄色红,肉白细脆,味甜如蜜,十分可口,因它长的跟狗头十分相似,便赐名“狗头枣”

樱桃。头一次见水灵灵的樱桃被弄成这样干瘪的样子......

柿饼,样子很独特啊。

椒盐核桃,现炒现.......

炒花生,辣椒碎,红红的~~~

各种油茶。牛骨髓油茶,不知道是啥味道的。

西安特产:石榴,据说要挑方的才好吃。

此时的我已是吃撑了,回头见食街依然人满为患,每间食店门口摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫整条街,熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃,刚好见一老外望着食物的眼神,明白为何难忘了......西安会成为你无法遮掩的口水之旅。

最后,友情提示吃货的你:来之前,最好三天不吃饭,不然挨个馆子吃,怕你肚子受不了。:)

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