外面卖的味道越来越差，价格却越来越贵，在淘宝上淘到了一切材料，现在可以随时在家享受美味了！大块的章鱼，QQ的丸子，让人欲罢不能！

你需要准备

面糊

低筋面粉 95g 淀粉 20g 泡打粉 3g 盐 3g 柴鱼素 2g 水 300g 鸡蛋 1个

其他配料

洋葱 适量 卷心菜 适量 章鱼 3只

制作过程

1.粉类混合，加入鸡蛋，慢慢加入水调成均匀的面糊，静置一小时。

2.静置过程中，将洋葱切粒，卷心菜切小片。

3.煮水，将卷心菜稍稍烫软后捞出，将章鱼烫熟后捞出小块。

4.小丸子锅加热刷油，将面糊倒入每个洞中至七分满左右，逐个放入章鱼卷心菜和洋葱，后将剩余面糊全部倒入。

5.待稍微凝结后，用竹签慢慢滚圆。

6.煎至金黄后装盘，淋照烧酱，美奈滋，撒海苔碎和木鱼花。

7.出锅。