面粉又出新吃法，不用油酥，暄软多层比千层饼还好吃，越吃越过瘾
教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长，做出爱的美食
《多层鸡蛋饼》
180克纯牛奶，用热水浸泡5分钟，倒入碗内。
倒入35度纯牛奶，打入一个鸡蛋，两克酵母，一勺白糖（促进发酵）
用筷子搅拌均匀，静止2分钟。
加入300克面粉，倒入酵母水，分次倒入。
先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒发至2倍大小。
发酵1小时以后，取出保鲜膜。
撒上面粉，轻柔排气，成面团状。
擀成大饼状，抹上葱花油，撒上芝麻盐，五香粉。
打入1个鸡蛋，用扒扒推平（葱花油：凉油放入花椒，小葱，加热爆香即可）
面饼抹上鸡蛋液，上下叠起对折。
再刷一层葱花油，撒上五香粉，芝麻盐，再次对折。
再抹上葱花油，从一边卷起。
用掌心按压，包好封口。
锅内刷少许油，放入饼坯，撒上白芝麻。
烙3分钟，表面成金黄色，铲子翻面。
大约烙6-8分钟，成两面焦黄，装盘即可。
将大饼切开，成三角披萨状。
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为爱下厨
好吃又简单的《多层鸡蛋饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
