"天气变得暖和，但是雾霾来了，这两天天空阴沉沉的，能见度很低，但农村大集上乡亲们为了生计照常出摊，将各种廉价的稀罕物摆上街头。话说过了腊月就是年，虽然距离过年还有不短的时间，但年味已经稍显了出来。

大姐只卖两种美味，其中一种是蚕蛹，蚕蛹5元一斤，回家炒一炒是一道不错的下酒菜。

另外一种就是这自制的辣椒酱，看起来非常诱人，红彤彤的非常喜庆，大姐说这酱特别下饭，价格也公道，15元1大瓶，10元1小瓶。

酱地环，卖酱菜的大姐说这地环非常好吃，而且有营养，7元1斤。

炸东西剩下的面渣，1.5元一斤，金黄酥脆一看就知道很美味，当乡亲们在他的摊子上买炸货，农民大哥都会赠送这油渣。“熬汤放点可香了。”大哥乐呵呵的说。

六旬老人现场制作的纯肉丸子，14元1斤，看起来非常美味。大叔说，这丸子是油炸的，肉里要放点淀粉，要不就炸散了，煮的丸子一点淀粉都不放。

这看着恶心的酱菜真能吃么，大姐笑着说这可是好东西，一般可吃不到。大姐说这酱菜的名字叫酱磨茄，是将还未成熟的青茄子刮皮，然后再放到特制的酱里腌制，是当地一大特色。

在超市中见过搞活动卖15元一斤的猪头肉，本来以为这价已经无法再低了，结果大集上买熟食的摊子上的猪头肉却更加便宜，仅10元1斤，本来以为自己听错了，结果再三询问才确定确实是10元1斤。平时20元以上的猪头肉怎么会卖这么便宜，利润到底出自哪里？

嘎牙子鱼3块钱1斤，卖鱼的老大娘说如果全要的话还能算得便宜点，10块钱4斤。大娘说这鱼是在河里用地笼捉的，都是野生鱼，而且这种鱼做汤无比鲜美，而且还没有乱刺，就是个头小了点，要不可不会这么便宜。

跟嘎牙子鱼一样，这种鱼也是同样的价格。这种鱼适合油炸，炸后直接吃、熬汤或者做酥鱼都行。虽然大娘介绍了很多，但乡土君却没有记清这鱼叫啥名字。有人知道么？"