▲想知道「百大最有營養食物」有哪些嗎，一起來看看。（圖／Pixabay）

正所謂「喫飯皇帝大」，不僅是爲了飽餐一頓，攝取其中的營養也很重要。而《BBC》網站就分享一份由美國所研究的「世上最有營養的100種食物」，研究人員將1000種食物組合在一起，瞭解該如何從最少的食物中以滿足人們日常所需的營養，經過上萬種食物組合中，分析出100種最有營養的食物。

《ETtoday健康雲》根據外媒整理出最有營養食物TOP10，其中包括每100公克所含有的熱量，以及根據實驗所獲得的營養分數：

第10名：鯛魚

爲家庭餐桌上常見的深海魚類，營養豐富但可能帶有毒素。

熱量：每100公克／100大卡

營養評分：69

第9名：甜菜

甜菜根富含高鈣、鐵、維生素K、B羣等，特別是核黃素。

熱量：每100公克／22大卡

營養評分：70

第8名：肥豬肉

爲B羣和多種礦物質的良好來源，肥豬肉比羊肉和牛肉含有更多不飽和脂肪、喫起來更健康。

熱量：每100公克／632大卡

營養評分：73

肥豬肉在第8名讓人好意外！（圖／Pixabay）

第7名：瑞士甜菜

這是種罕見含甜菜素、植物生化素的食物來源，被認爲具有抗氧化和其他健康特性。

熱量：每100公克／19大卡

營養評分：78

第6名：南瓜籽

爲富含最多鐵和錳的來源之一。

熱量：每100公克／559大卡

營養評分：84

第5名：奇亞籽

含有大量的膳食纖維、蛋白質、亞麻脂酸和維生素等等。

熱量：每100公克／486大卡

營養評分：85

第4名：比目魚

一般不含汞，是必須營養維生素B1的良好來源。

熱量：每100公克／70大卡

營養評分：88

比目魚含有維生素B1，營養評分88。（圖／Pixabay）

第3名：鱸魚

大西洋的深海魚，蛋白質含量高、飽和脂肪含量低。

熱量：每100公克／79大卡

營養評分：89

第2名：釋迦

果實肉質甜美，富含糖分，維生素A、C、B1、B2和鉀。

熱量：每100公克／75大卡

營養評分：96

第1名：杏仁

富含單不飽和脂肪酸，能促進心血管健康，還可能有助於糖尿病。

熱量：每100公克／579大卡

營養評分：97

你可能會很意外，這分清單上竟然會有「肥豬肉」，且名次打敗多種大家認知中的營養食材。根據《BBC中文網》報導，在中國菜中有不少知名菜餚都是以肥瘦相間的豬肉所製成，其中包括東坡肉、梅乾扣肉等等，但其實有很多人不敢喫，其一怕變胖、二是怕有害健康。

雖然肥豬肉進入了營養清單，但科學家指出，仍要維持均衡飲食及適量的原則，且此處指的是「原生」食材，並非超市裏加工後的各種肉製品。