最近路过东汇城步行街

小编被一家小清新的店撩到了

它是增城第一抹Tiffany蓝

专卖越南街头特色美食！

清新到犯规！

增城第一家用tiffany蓝做主色调的餐厅

这抹蓝小清新得很过分

简直是少女心收割机！

店面不大一眼就看完了，目之所及的一抹蓝，白色的小瓷砖，手编的藤凳，简约而不简单，路过的人都被吸引住了~

东莞网红店来了！

说起这家店你可能第一次听

但在东莞，说它是网红店一点都不过分

2016年5月，第一家牛檬王插旗东莞后

一直在排队，东莞人朋友圈都被它霸屏

时隔2年，它终于来增城了！

带来了超人气「越南檬粉」和「pho粉」

还有萌萌哒经典「越南夜市小吃摊」

连续3天，开业折扣福利

等你来解锁！

用一碗越南粉，告别茶饭不思

“一年卖出100000碗的火车头汤粉”

火车头汤粉，餐厅刚开时就靠它走红了

最受欢迎的一碗粉，第一次来就试它

全店搭配最丰富的越南汤粉

每碗都有牛肉、鱼腐、虾、牛肉丸、

鸡蛋、青口、豆腐干、自制蟹丸~

“一碗越南粉的灵魂--汤底”

要成就一碗惊艳的越南檬粉来之不易

牛檬王老板人称“越南坤”

在越南当地吃过48家餐厅后，他认为

用牛骨熬足5小时出来的汤底才是最好的

“吃这碗粉，规矩真多！”

不能走葱！

为了追求保持越南粉原来的味道

保留最清新的口感

老板坚持不能“走葱”，这是店里的规矩

可急死不吃葱的宝宝了

吃前先喝汤！

一大碗飘香四溢的越南粉上桌了

但你知道怎么吃才地道吗？

先别急着加香菜和调味料

在大快朵颐之前，一定要先喝一口汤

感受牛骨汤清澈的原始风味

一碗越南粉的仪式感

不加配料直接吃会显得很清淡，到香菜区夹上一块泰国芫西、一片紫苏、一小撮金不换、薄荷、还有一块青柠，去过越南都知道，这是标准搭配。

喝一口汤，再挤青柠

最后倒下配菜在汤底浸泡

新鲜香料与汤底发生着有趣的味觉反应

这是一碗越南粉该有的仪式感

檬粉是越南菜中常见的凉面

它在越南人心目中的地位好比广州人的肠粉

除了檬粉，还有越南河粉pho

两种粉都是从越南带回来的

河粉比较有嚼劲，檬粉比较百搭

生熟牛肉汤河粉

这一碗粉的特别之处是

能同时品尝两种成熟度牛肉的质感

精选澳洲牛肉现点现切

生牛肉端上桌还带点鲜红色

只有新鲜的雪花牛肉才敢这样做

熟牛肉事先煮熟，吸收了汤底的精华，牛肉的香味更为浓厚。生牛肉则切成薄片，用滚烫的牛骨汤冲刷而熟，口感嫩滑。

告别宿醉的捞檬

捞檬是越南南部特色凉拌粉

特选牛檬王捞檬，堪称性价比之王

一碗集齐了越南所有特色小吃

（鸡翼、鸡扒、春卷、虾、牛肉）

夏天茶饭不思的时候

试一下倒上酸酸辣辣捞檬汁的捞檬会很开胃

Tiffany蓝街头小摊，还原越南气息

和东莞店不同的是，增城店增设外摆小吃摊

还原越南夜市气息，把经典越南小吃带到增城

目测又是一个拍照打卡新地标！

炸虾饼、番薯饼、烧鸡扒、猪颈肉

居然还有烧菠萝！

等待的时候大家自行脑补新疆烤串音乐

现点现做，随时随地可以拿着走

逛街下午茶，垫垫肚子解解馋，一键解决

造型100分！越南小吃代表！

哔哔哔！从未见过如此浮夸的鸡翼！

一辆大卡车装着隆重登场

还有一大把香茅，造型100婚！

一上桌必定先拍照，还要站起来才拍得全！

走鬼军车鸡翼

名字和造型一样甘盏鬼

在越南的“走鬼档”，一定少不了香茅烤鸡翼的身影

一定要趁热吃，加了香茅和香料一起炸，外脆内嫩

挤点青柠汁，完爆金拱门

手工制越南春卷

手工制越南春卷，越南小吃的代表

是牛檬王所有小吃的销售冠军

小小的一个春卷，里面满满地包着芋泥、粉丝、木耳和肉碎，不会炸得过焦，蘸一蘸捞檬汁，再包上生菜，每一口都能感受到它的诚意。

芒果控不能错过的芒果糯米饭

水果多过茶

水果比茶还多的冷泡水果茶！

越南滴滴咖啡

在越南的法式风情里

咖啡文化是不可忽略的重要部分

坐等一杯滴滴咖啡，发呆，看街景，想想某人

充分搅拌抿一口，是甜甜的味道

一家暖心的越南餐厅

菜单是本越南攻略书！

菜单第一页不是菜品推介

而是介绍越南风俗、签证攻略

第二页还有越南特产推荐

看着看着会完全忘记点菜一回事

一直叫你好好吃饭

不管是墙上的暖心口号

“用一碗越南粉，告别茶饭不思”

还是菜单上认真细致的话

“即便你什么都没有，也不能没有胃口”

都只想让你吃一顿开胃的饭

不论是下班后一个人的晚餐，抑或者是三俩好友的聚餐，吃饭聊天，说说笑笑。总之，好好吃饭，用心生活，比什么都重要。

今 日 互 动

# 茶饭不思的时候你会怎么办？#

留言区前5名

可获得由牛檬王提供的

“走鬼军车鸡翼”一份

统计时间：5月13日下午2：30

About| 牛檬王•牛骨汤越南粉

————————————

Vietnam flavor

地址：荔城东汇城步行街（潮人馆对面）

•

营业时间：11:00~22:00

•

人均：30元~50元