勤儉節約是中華民族的傳統美德，但是有些飯菜確實不能過夜，尤其是孕婦更不能喫隔夜菜，隔夜菜喫多了會損害腹中胎兒的健康，嚴重會畸形，一定要注意。

一、孕婦不要喫以下隔夜菜

1、綠色蔬菜

帶有根莖葉的綠葉蔬菜，孕婦最好不要喫，因爲會產生致癌物質亞硝酸鹽，孕婦喫了會把這種有害物質傳遞給腹中胎兒，影響胎兒的健康。

2、隔夜的涼拌菜

涼拌菜通常都會帶有大蒜和調味料等等，這種菜即使放進冰箱第二天也不會有任何影響，孕婦喫了會引起燒心等不適，最好不要喫。

3、海鮮

海鮮海鮮顧名思義要喫的就是一個鮮字，如果海鮮喫不完的話，建議真的是丟掉，因爲第二天食用容易引起拉肚子，海鮮隔夜後容易產生一種物質叫蛋白質降解物，它會損肝腎功能，所以最好注意不喫隔夜的海鮮。

懷孕以後孕婦晚間做菜最好分配好比例，不要做太多，以免浪費。