眼下正是槐花飘香季节，菜市场上也有许多市民采集来槐花出售，刚上市的槐花卖到5块钱一斤，到了今天就是4块钱一斤了。图为一位市民在购买槐花。

槐花最好吃的是还没有完全开放而已经发白的花朵，开放了以后味道就差了。

在菜市场上卖的槐花大部分都是近郊的市民自己在山上采集的，几乎不需要什么成本，但一天一人也采集不了太多，最多也就是20斤左右，能卖80块钱。

槐花用开水绰熟后，包包子或者包饺子是最佳的吃法，还可以和面后煎着吃也不错。

槐花饺子，满满的儿时记忆。小时候上学时，老师课间休息时带我们去撸槐花，第二天老师包好饺子带到教室，每位同学都能吃到老师包的饺子，那个时候只有过年时才能吃上饺子啊。

这位老汉撸了有20斤左右的槐花，可是他又不会吆喝，只是坐在那静静的等候顾客。

这位大妈将槐花里的树叶子一片片捡出来，积极向顾客推荐新鲜的槐花，卖的比较快。

这位市民就买了一小袋子槐花，说回家煎饼子吃，既好吃又省事。

这位摊贩既带来了槐花，还带来了一些山菜，都是卖4块钱一斤，这些美味的自然生长的野菜，非常受到市民欢迎，价格还很便宜。

这就是山菜，村民们为了增加份量，掐的山菜头较大，回去还得重新分拣，但4块钱一斤，很是便宜了。