前言:

随着社会发展进步,人们对饮食等服务性行业的要求日渐增高,不少餐饮业除了拼厨艺菜品外,更要拼上各种服务。可是不少餐饮业的员工那种积极性差、人小低、流失率严重的问题一直困扰着老板们。再看看海底捞,基本营业时间内,门店都是人头涌涌,客似云来。海底捞究竟如何激励员工,让员工们留下来,还能如此积极、热情给客人提供服务呢?

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了解了海底捞的激励模式,我们就不难明白为何海底捞能如此成功,正因为它从:

(1)文化驱动;

(2)利益驱动。

两方面激励员工,正正对应马云说过的:“员工离职,无非2个原因,一是工作不开心受委屈了,二是钱没给到位。”

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文:伍老师

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