餐飲老闆之痛:員工積極性差、流失率高!快學海底撈激勵留人妙法
前言:
隨着社會發展進步,人們對飲食等服務性行業的要求日漸增高,不少餐飲業除了拼廚藝菜品外,更要拼上各種服務。可是不少餐飲業的員工那種積極性差、人小低、流失率嚴重的問題一直困擾着老闆們。再看看海底撈,基本營業時間內,門店都是人頭湧湧,客似雲來。海底撈究竟如何激勵員工,讓員工們留下來,還能如此積極、熱情給客人提供服務呢?
飲食安排尊重與關愛豐富的晉升渠道考覈制度金錢激勵員工培訓授權平臺打造總結:瞭解了海底撈的激勵模式,我們就不難明白爲何海底撈能如此成功,正因爲它從:
(1)文化驅動;
(2)利益驅動。
兩方面激勵員工,正正對應馬雲說過的:“員工離職,無非2個原因,一是工作不開心受委屈了,二是錢沒給到位。”
如需要本文檔,歡迎留言或私信“文檔”二字。文:伍老師