今

日

天

氣

夏天可算是慢悠悠的來了

老妹兒一高興囤了好多水果

塞了滿滿一冰箱

——這麼個囤法兒，不怕爛哪？

當然，因爲我“不亂放”啊！

冰箱冷藏室溫度爲4℃

能保鮮大多數水果

但也不是萬能的

要是不管不顧

啥都往這寸土寸金的地兒放

就等着水果們表演自殺吧

老妹兒現在驕傲地祭出這份

“水果保存術”

幫你囤得開心，喫得過癮！

不能太早進冰箱的

香蕉

菠蘿

芒果

木瓜

百香果

等

這就好比，南方姑娘受不了北方的秋涼，北方妹子不適應南方的驕陽。

水果的產地、環境、氣候，決定了適合它的保存條件。

熱帶水果對低溫很敏感，如果塞進冰箱就不能正常成熟了，還容易長出麻點，表皮變褐，內部軟爛。

所以，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方，比如太陽曬不到的牆根底下。等它慢慢成熟了，再統統喫掉！

否則，一旦在它沒成熟時放了冰箱，就等於是薅住了它命運的脖領子，等你發現它不行了，想拿出來放回室溫環境補救，已經來不及了！不僅口感變差，還容易變質！

不過你要實在來不及喫掉，熱帶水果也是可以稍微放一放冰箱，給它續續命的。

成熟了才能進冰箱的

蘋果

梨

桃子

等

常見的這些溫帶水果，都可以放冰箱保存，但注意，老妹兒指的是“已經成熟”的！

要是本來就沒熟，放進冰箱就更不能熟了，猴年馬月才能喫到嘴裏啊。

還費電。

買回來就得進冰箱的

草莓

桑葚

荔枝

葡萄

山竹

等

一般這些長得賊好看的，在賣場和我們初次相遇，就已經比較成熟了。

對待他們只有兩個選擇，要麼塞肚子裏，要麼塞冰箱裏。

冷藏水果，有幾個小技巧

在塑料袋上扎幾個洞，或開一個小口，保證透氣。

遠離冰箱後壁，因爲後壁比其它位置的溫度低，容易結冰。

如果想讓水果趕緊變熟

把它們和香蕉、蘋果這些乙烯大戶裝在一起，紮緊口子。

乙烯：一些水果自帶的催熟劑。

這效果老明顯了，互相作用時的激烈場景堪比兩口子擱家打一架。

要是想讓它們熟得慢點

簡單哪，跟前一條反着來：

把它們放在溫度較低、空氣流通的室內就行了。記得遠離香蕉、蘋果哈。

夥伴們記住哈

冰箱不是保險箱

類型不同、成熟度不同的水果

一定要分清楚了、好好呵護

不過，西瓜一定要冰鎮的

要不夏天過着還有啥意思嗷！

大夥平時有啥不準的事

就在文章左下角留個話兒

老妹兒肯定盡全力幫您整明白

跟你嘮，跟你說

讓你啥事都別往心裏擱！

今天就到這吧，白了個白！