當下的餐飲市場進入了“碎片化”消費時代。所謂“碎片化”，就是布點越來越多，店面越開越小，消費層級越來越廣，喫的方式也追求即食、快速 、自主化。因客單價低和全時段消費屬性，小喫、小特餐和輕餐將是2018年最爲紅火的業態。

店面小產品精緻化已成爲常態，知名餐企的開店速度、開店面積、資本投入也都在收縮，大部分品牌放緩擴張速度，西貝、九毛九將大店拆爲小店，購物中心的餐飲店面也在重新劃鋪縮小面積。大小餐飲的面積分界點在200平方，隨着房租每年的遞增，2018年分界點會在150平，這也是單品店最適合的運營面積模型。

和本便當，是一家打造以城市商務外賣爲核心的移動互聯網連鎖外賣品牌，主打城市便當。不同於傳統的外賣快餐店，和本便當專注城市白領的午餐，以健康、營養、好喫爲特色；在城市非常受上班族的喜愛。

和本便當採用“便當中央廚房”+“社羣平臺”的方式來開店，使用“中央廚房平臺+互聯網運營平臺”率先實現標準技術複製，將廚房開在你附近的辦公室，30分鐘送到你的身邊！

圍繞健康，爲白領們打造健康餐桌

隨着消費升級的到來，消費能力的提高，消費者越來越關注健康的飲食，不再是炫耀式消費，而是更加追求品質消費。

根據2015年尼爾森《全球健康飲食報告》的調查顯示：

消費者越來越關注食品健康，75%的中國受訪者非常願意或一定程度上願意溢價購買具備健康屬性的食品品類。

和本便當，一直倡導：健康是喫出來的！我們的健康在餐桌，不在醫院！和本十幾年都在打造健康餐桌，無論是從餐食，到草本飲料無不展現健康，與消費者實現共鳴，同時以產品爲載體充分展示自己如何健康：

產品：多種選擇，營養均衡

和本有足夠多的新鮮食物，滿足上班族的一日三餐！正餐、簡餐、小喫、輕鬆下午茶！還有專爲上班組白領設計的24節氣菜單，至今擁有2000多種標準化菜單，跟着節氣來喫飯，喫出健康！

強大的供應鏈：5000㎡的中央廚房

公司強大的“中央廚房平臺+互聯網運營平臺”可率先實現標準技術複製，在地採購、在地配送的強大系統。和本擁有5000㎡的中央廚房，在各地有多家加盟店，滲透各個城市的商務CBD區，專業爲城市白領的午餐提供健康的餐食。

實力客戶：知名企業機構餐飲服務商

自2007年開始，和本開始承接企業、中外機構各種工作餐、體育賽事供餐。和本瞄準上班族，廣泛服務於金融界、證券界、房地產、電子通訊、500強企業科技人員、網絡公司、體育賽事、展銷會、酒會、聚餐、宴慶、美食節。

在2010年，成爲第16屆亞運會組織委員會健康餐飲供應商，2012年成爲中國第一條武廣高鐵餐飲供飲商，爲長沙高鐵、其他普通高鐵供餐；爲7-11便利店、喜市多，OK便利店華南區近700家門店供應鮮食。