包餃子還能用這餡？長見識了！寶寶和孕婦最好常喫！

說起水餃，大家都不陌生，特別是對北方人來說，很多節日、節氣裏，都有喫餃子的習俗。

水餃餡料種類繁多，白菜、酸菜、芹菜，各種蔬菜配上肉，都能包出一盤香噴噴的餃子來。

今天我要推薦的水餃，比較特別，它的餡料是一種魚類，這種魚類平時我們也常喫，不過經常是生喫的，或者是照燒、炙烤之後喫，用它來包餃子，非常少見。

答案就是——三文魚餃子！

三文魚是一種深海魚，它有一個特點，就是含有大量的DHA和EPA，對大腦的發育有着非常好的益處。因此，孕婦和寶寶常喫三文魚，是非常有益的。可以來試試看這道三文魚餃子，嘗試一下三文魚的新喫法，特別鮮美噢！

三文魚水餃

1、買回家的三文魚，清洗乾淨之後，把魚肉取下來，然後剁碎。剩餘的魚骨也不浪費，可以用來熬湯。

2、用生抽、糖、鹽、胡椒、料酒，給三文魚泥調味。

3、把泡好的木耳剁碎。木耳也是很有營養的食物，而且木耳的口感是比較有彈性的，三文魚的口感偏細膩綿柔，二者加在一起，讓整個餃子喫起來更加有層次。

4、把木耳加進三文魚泥裏，再打一個雞蛋進去，用筷子攪拌上勁。

5、然後把餃子包好，就可以下鍋了。水燒開之後，放入餃子，加兩次冷水，等餃子浮起來就好了。可以用三文魚骨熬出的鮮湯來配着餃子喫，鮮美又營養，味道好極啦！

匠心專注大閘蟹和海鮮12年品牌。您有關大閘蟹和海鮮任何問題都可以在文末留言或者私信小編哦。

最後喜歡本篇內容記得給我們加個雞腿哦！