今天回到家，老婆又烧好了饭菜等我，第一道是娃娃菜，我最喜欢的蔬菜之一，吵起来软软的，吃到嘴里带点甜，老婆用猪油炒的，非常的香。

白灼虾，菜场买的60块一斤，虾的价格让人捉摸不定，60块的虾和35块的虾外观上看不出什么差异来，水里放料酒葱姜盐煮开后下虾煮至变色即可。

红烧鱼块，过年腌好的螺丝青，吃的时候从冰块里面取出来，切块，放入油锅里煎一下，放点生姜，料酒，生抽，白糖煮熟即可

盐焗鸡翅，鸡翅洗净划几刀加盐腌制15分钟，锅烧热，下鸡翅，煎至两面金黄，用中小火慢慢煎，然后时不时的翻面，盖上盖子闷煎一下。煮熟即可，非常的香。

鸡蛋羹，要想鸡蛋跟煎得鲜嫩，一定要用温水打蛋。温水和鸡蛋液的比例是1.5 :1，冷水下锅。煮八分钟左右即可。

你们觉得我老婆这手艺怎么样？我感觉她还是蛮厉害的，不服的话，你们可以晒出你们老婆的烧的菜来pk一下。