天热了，孩子最爱的面条做法，容易消化不上火，几分钟就上桌
摘要：【食材】活性发酵空心挂面一把，小葱一颗，西红柿两个，鸡蛋两个，盐一茶匙，蚝油少许，食用油适量，韭菜少许。9、将面条捞入碗中，倒入西红柿鸡蛋卤子就可以享用美味啦。
转眼进入6月份，北方小城一直不下雨，这几天温度飙升，好像突然过渡到了盛夏。随着气温的升高，人的食欲也随着发生改变，此时肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃的营养吃出健康。建议有宝宝的家庭，不要贪凉，更不要过早的给孩子吃冰淇淋、西瓜，尽量多吃熟食，因为孩子的免疫力低，吃点易于消化的，对孩子的脾胃发育都好。天热了，孩子最爱的面条做法，容易消化不上火，几分钟就上桌，宝妈们快试试。
作为北方人，面食是一日三餐的首选，面条我们一家三口都爱吃。高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如番茄、虾皮、鸡蛋等，也可以饮用一些果汁。如今的市场上的西红柿，一般都是当地农民露天种植的，口味很好，和冬天市场上的大棚种植的西红柿味道截然不同。用老娘的话说：现在的柿子有味道，酸甜口的就是好吃。用西红柿做面条，口味特别好。在炎热的早晨，做上这样一锅面，酸爽开胃，呼呼吃一碗，出一身的汗，肚子也饱饱的，太爽啦！
【西红柿鸡蛋面】
【食材】活性发酵空心挂面一把，小葱一颗，西红柿两个，鸡蛋两个，盐一茶匙，蚝油少许，食用油适量，韭菜少许。
【做法步骤】1、锅里放入适量的水，下入一把发酵空心挂面。
2、将挂面煮软，煮至无白芯的状态就可以了。
3、将面条捞出过凉，然后控水加入少许的熟油搅拌，以防粘连。
4、准备食材，将西红柿切成块。锅里加入适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿翻炒出汤汁。
5、倒入适量的清水。
6、等汤汁烧开后，倒入鸡蛋液，再次煮开。
7、加入盐和蚝油调味。
8、出锅前撒入韭菜末和葱花即可。
9、将面条捞入碗中，倒入西红柿鸡蛋卤子就可以享用美味啦。
小贴士：
1、活性发酵空心挂面采用活性发酵技术，这种面条特别容易消化，老人孩子吃了都好。
2、小编喜欢韭菜的味道，所以出锅前撒了一点儿，如果不喜欢吃，可以忽略这一步。
3、过水后的面条拌入熟油，可以选一点芝麻油，味道更香。
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