面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。

首先准备多点的龙须面下锅煮到八成熟，然后捞出过凉水，控一下水分

锅里刷上油，把面条做成鸟巢的样子下锅

煎制一面定型，翻面煎制另一面，两面都煎制金黄酥脆

然后抹上点烧烤酱，撒上点熟芝麻、孜然面、辣椒粉

美好的一天，从早餐开始，学会了吗？