摘要:燜上米飯開始做菜,蒸鍋蒸茄子和小龍蝦的時候再做一個快手湯,簡單又營養的一餐午餐就好了。做了蒸茄子,還有小龍蝦,小龍蝦是之前買的加工好的小龍蝦,一加熱就可以喫。

週末完美午餐,一鍋出2個菜,10分鐘搞定,有葷有素有滋味

天熱就愛這樣喫午餐,營養美味不上火,蒸一蒸遠離油煙

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這幾天天氣好像一下子熱起來了,一點都不想做午餐,蒸菜深得我心。不用擔心油煙,也不用時刻守着爐竈受熱了。還買了小龍蝦,真空保存的烹飪好的麻辣口味小龍蝦,蒸菜的時候一起蒸好就可以喫了。

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​臻米蒸鍋,來自德國的黑科技,很酷炫,可摺疊存放,特別好。5秒出蒸汽,大大加快烹飪速度。夏天天氣熱,做蒸菜又簡單又不上火,營養也足夠。這個蒸鍋可以一次蒸兩層,2到3個菜一下子就出鍋了,省事方便又快手。

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​做了蒸茄子,還有小龍蝦,小龍蝦是之前買的加工好的小龍蝦,一加熱就可以喫。雖然用時間很短,但蒸茄子和麻辣小龍蝦還是很豐盛。燜上米飯開始做菜,蒸鍋蒸茄子和小龍蝦的時候再做一個快手湯,簡單又營養的一餐午餐就好了。

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​蔥末拌茄子,是非常快手的一道菜。夏天了蒸菜最後歡迎,蒸的不上火,但是想做的好喫也要有點技巧。調料不要放太多,只要生抽就足夠了,再加上香香的小蔥,潑上滾燙的熱油,所有的香味就出來了。

做法超簡單,帶皮蒸,蒸熟之後瀝乾水分,切成段擺放在盤子裏,放生抽和小蔥末,再把熱油澆上去,蓋上蓋子燜一下,最好喫了。噴香的,口感也軟嫩,特別美味。

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​小龍蝦,麻辣口味,整整一盒,足足3斤半,蒸鍋體積很大,一層放一大盒小龍蝦,另一層放茄子和玉米。一下子全都出鍋了。小龍蝦是之前經常買的牌子,味道很好,我自己很怕處理生的小龍蝦,所以都是賣成品喫,很方便,趕上促銷也不貴。

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​這個蒸鍋是我最近的新寵,雙層更大容量,5秒噴蒸汽,好看的廚具是做菜的動力,最近要經常喫蒸菜了。

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​超大水箱,加滿水後可以蒸1個小時。要記得加純淨水。

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​用完摺疊起來就好了,一點也不佔地方,非常容易收納。​

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​香辣過癮的麻辣小龍蝦,超大一盒,普通蒸鍋根本放不進去這個鍋剛剛好。

簡單的一餐,好喫不上火,營養美味,您喜歡嗎?

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