提起梁丽可能许多人都不认识，但只要说出她饰演的角色，大家可能都知道，她就是出演过98版《水浒传》中性格火辣，卖人肉包子的孙二娘，也是《神医喜来乐》里爱夫如命，不许喜来乐和食为天的老板眉来眼去的河东狮“胡氏”！

这个版本的《封神榜》气氛过于恐怖，所体现的一些东西过于''前卫''了，妲己露了2点、炮烙把人烤焦、在火中裸露的琵琶精等，因此只播了5集，就停播了。

1995年的《武则天》，梁丽在剧中饰演太平公主，论容貌她并非倾国倾城，但她饰演的太平公主却颇有唐朝女子的韵味，珠圆玉润，既妩媚又灵气逼人，娇花般的容颜。

梁丽老师的塑造人物形象是高超的！你可以在《武则天》里看到她的高贵美艳，也可以在《水浒传》里看到她的野蛮泼辣，孙二娘开店，把谋财害命的女子真的被她演活了！在与李保田、沈傲君搭档拍摄电视剧《神医喜来乐》，获得了第21届中国电视金鹰奖长篇电视剧优秀作品奖。梁丽饰演的胡氏把丈夫管理丝毫不放松，但为了喜来乐更好的活着，宁愿去顶罪，这样强势泼辣的角色深入人心，获得了观众的一致好评！