炎夏长夜，想与亲友一起天台烧烤，却苦于花销太大？

1. 丰富菜单

不要再局限在肋骨和胸肉了，还有很多其它能放到烤炉上的食材，汉堡和热狗就是不错的选择，而且价格比肋骨便宜得多。

2. 自己动手

虽然现成的既方便又美味，自己动手花的钱，往往必买现成食材花的钱少得多。

3. 百家乐

烧烤的魅力在于所有的人都参与进来，自己准备主要材料，再让其它客人自带上别的配菜和甜点，一起分享美味与欢乐，这样也可以省下一大笔。

4. 看广告

夏天的时候很多食品商店都会兼卖野餐食品。鸡胸会很贵，但是降价时候买就会十分划算，但是要确保你所买的食材是健康的。毕竟便宜的东西质量可能会不好。

5. 去一元店

除非你是遇到了大型促销活动，否则的话，到一元店去买纸盘、餐巾、镀银餐具等东西会更加实惠。还有调味品和小孩子爱吃的冰棍。只要花一点点钱，你就能买上一大包的东西。

6. 逛仓库商店

东西少时，最好不要去仓库商店。不过既然是烧烤，去仓库商店扫货会划算很多。在那里可以买到足够一次派对所需的肉类、薯片和很多其它东西，而花同样的钱在一般的食品商店只能买到很小一部分。

7. 给小孩喝水

很少孩子会需要更多糖分，对于在室外跑来跑去的小孩子而言，白开水更能补充水分。所以那些贵价的糖浆还是留到杂货店里吧。为孩子们准备一大罐冰水就够了。

8. 请自带酒水

烧烤时，酒水开销会十分可观。为了省钱，可以请客人自带酒水。不过，不少人即使没有要求也是会自带的，因为这样他们可以喝到自己爱喝的。

9. 杯子上标签

很多人上厕所或者装菜的时候，就会把自己的杯子放到一边，然后完全抛到脑后。到口渴想喝水的时候，才会发现自己杯子不知道哪里去了，于是又重新换了个杯子。在杯子上做好标记，这样省去杯子不必要的浪费。

10. 剩菜不要剩太多

每次派对完了之后就会苦恼这一桌的剩菜该如何是好。剩肉可以自己吃，但是色拉的水果和烘豆还能放几天？虽然食材不够可能会很失礼，但是剩菜太多，也不过是把钱都往垃圾桶扔罢了。

还是从实际出发，买够自己真正需要的分量就好。回想一下每次派对，有哪次是食材不够的，大多都是剩余太多的。