炎夏長夜，想與親友一起天台燒烤，卻苦於花銷太大？

1. 豐富菜單

不要再侷限在肋骨和胸肉了，還有很多其它能放到烤爐上的食材，漢堡和熱狗就是不錯的選擇，而且價格比肋骨便宜得多。

2. 自己動手

雖然現成的既方便又美味，自己動手花的錢，往往必買現成食材花的錢少得多。

3. 百家樂

燒烤的魅力在於所有的人都參與進來，自己準備主要材料，再讓其它客人自帶上別的配菜和甜點，一起分享美味與歡樂，這樣也可以省下一大筆。

4. 看廣告

夏天的時候很多食品商店都會兼賣野餐食品。雞胸會很貴，但是降價時候買就會十分划算，但是要確保你所買的食材是健康的。畢竟便宜的東西質量可能會不好。

5. 去一元店

除非你是遇到了大型促銷活動，否則的話，到一元店去買紙盤、餐巾、鍍銀餐具等東西會更加實惠。還有調味品和小孩子愛喫的冰棍。只要花一點點錢，你就能買上一大包的東西。

6. 逛倉庫商店

東西少時，最好不要去倉庫商店。不過既然是燒烤，去倉庫商店掃貨會划算很多。在那裏可以買到足夠一次派對所需的肉類、薯片和很多其它東西，而花同樣的錢在一般的食品商店只能買到很小一部分。

7. 給小孩喝水

很少孩子會需要更多糖分，對於在室外跑來跑去的小孩子而言，白開水更能補充水分。所以那些貴价的糖漿還是留到雜貨店裏吧。爲孩子們準備一大罐冰水就夠了。

8. 請自帶酒水

燒烤時，酒水開銷會十分可觀。爲了省錢，可以請客人自帶酒水。不過，不少人即使沒有要求也是會自帶的，因爲這樣他們可以喝到自己愛喝的。

9. 杯子上標籤

很多人上廁所或者裝菜的時候，就會把自己的杯子放到一邊，然後完全拋到腦後。到口渴想喝水的時候，纔會發現自己杯子不知道哪裏去了，於是又重新換了個杯子。在杯子上做好標記，這樣省去杯子不必要的浪費。

10. 剩菜不要剩太多

每次派對完了之後就會苦惱這一桌的剩菜該如何是好。剩肉可以自己喫，但是色拉的水果和烘豆還能放幾天？雖然食材不夠可能會很失禮，但是剩菜太多，也不過是把錢都往垃圾桶扔罷了。

還是從實際出發，買夠自己真正需要的分量就好。回想一下每次派對，有哪次是食材不夠的，大多都是剩餘太多的。