天气刚刚好了两天,今天又阴沉沉雾蒙蒙的了,让人的心情也跟着不美丽,门也懒得出了,窝在沙发里刷抖音吧。之前看到抖音有一条评论说,心情不好的时候就看抖音,所有的不良情绪都会变好了。我是有同感的,抖音对我来说也是有治愈心情的作用的。

那还有什么有治愈心情的作用呢?人们都常说“唯有美食不可辜负”,所以对于我来说,吃到好吃的美食也是能够治愈心情的,看到某位女神在《锋味》里面吃到不好吃的东西的时候表情是瘪嘴皱眉,吃到好吃的时候,手舞足蹈的欢呼雀跃。

有评论说她很作,但是我却觉得很真实,因为我也是这样子的,难道你不是吗?今天我分享一道能让我欢呼雀跃的美食,因为我想在抖音和美食里让自己的心情大好!分享出来希望也能让你有好心情哦。

用料准备:鸭胸肉、橙子、柠檬、酱油、蚝油、海鲜酱、料酒、白砂糖、大蒜、腐乳、蜂蜜、盐、五香粉、生姜。不要看到需要准备那么多东西,心情又不好了哦。不仅要享受美食带来的味蕾的享受,其实烹饪过程也是可以很享受的,做好后还能获得很大的满足感哦。

做法步骤:1、把整块的鸭胸肉用刀背拍松,挤上一些柠檬汁,加入两汤匙的酱油、一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱、一汤匙料酒、一小方块腐乳,适量的蜂蜜、盐、五香粉,把生姜洗干净了切丝;把大蒜弄成蒜茸,一起加到里面来拌均匀,用保鲜膜封好,放到冰箱里面冷藏。

2、时间多话其实可以冷藏十二个小时到二十四个小时哦,能够腌制一天的话就最好了,但是没那么多时间的话最好也能腌几个小时。然后拿出来放到烤箱上下火预热200摄氏度,放之前要先把烤盘涂上油哦,烤十五分钟,中途要翻面。

3、在等烤鸭胸的同时,我们可以把橙子用盐搓洗干净,然后把橙子切成片切半。等烤鸭胸的时间到了以后,稍微凉一点的时候,就把切好的橙子片夹在鸭胸之间,记得要挤紧哦。这样子更加的渗透入味。

4、挤紧以后涂抹上一层蜜汁的烤肉酱(第一点腌肉时调好的酱),当然,也可以换成涂抹一层蜂蜜,然后再次放到烤箱里面,220摄氏度上下火烤大概五分钟就可以了。烤的时间可以根据自己家的烤箱来调整。

美味的水果菜,香橙烤鸭胸就新鲜出炉了,橙子有鸭肉的味道,鸭胸肉有橙子的味道,两者的结合真是不仅是香,口感也好,鸭胸肉嫩滑不油腻,入口橙子的香甜味和肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,咀嚼过程中风味层次感强,耐人寻味。有些人会只吃肉而不吃橙子,也可以,不过都吃是最好的,而且烤过的橙子药用价值也是很高的哦。

鸭胸肉含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E等多种营养物质,具有滋补、养胃生津、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰、清热健脾、补血行水等等功效哦。

而橙子含有的营养成分也是很丰富的,维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等等,因而烤橙子具有了理气除燥、利湿、化痰止咳、健脾和胃、开胃润肺、美容养颜等等作用哦。

橙子和鸭胸肉的制作出来的美味,是不是也能让你欢呼雀跃呢?而且营养价值很高,经常吃对我们身体是有好处的哦,如果你也喜欢,那就关注我吧,我会分享更多的美食哦,你也可以把你喜欢的美食分享给我,谢谢!

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