5月9日-12日，第21届中国国际焙烤展览会，在上海新国际博览中心隆重举办，宁夏丝路通集团代表参加了此次盛会。

上图 | 等待入场的观众人山人海，热情高涨

作为服务于整个焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，中国国际焙烤展览会始办于1997年，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办。

该展会旨在为全球烘焙行业领袖、专业人士，以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、进出口贸易及相关服务等领域的发展，不断注入新动力，推进中国焙烤糖制品行业的全面健康发展。

上图 | 展会现场

据主办方介绍，本次展会首次启用浦东新国际博览中心全部17个展厅，展馆面积达20万平方米。本次参展的食品企业多达2100余家，涵盖了食品原料、饮料及食品机械等多个种类，其中，食品原料和生产企业达1200余家。

上图 | 展会现场

上图 | 展会现场

作为助力中国食品企业走向海外的一站式认证服务平台，展会期间，丝路通代表累计向60余家参展企业，着重介绍了集团食品出口贸易认证标准信息化平台的情况、说明了在出口业务方面，丝路通能为各类食品企业提供的服务内容，同时收集了300余家参展食品企业的有效信息。

这其中，超过30家企业对丝路通食品出口认证平台，表现出了浓厚的兴趣。

上图 | 展会现场

相关统计数据显示，经过二十年的高速发展，中国烘焙市场每年仍保持两位数的增长，无疑中国烘焙市场已成为全球发展最快，最具增长潜力的烘焙市场之一。

随着全球经济一体化的深入，特别是国家“一带一路”倡议的提出，使得越来越多的国内食品企业渴望走出国门，走向世界。作为食品企业走向海外的专业认证服务平台，目前，丝路通已经取得了马来西亚HALAL认证和美国Kosher认证的代理授权，同时还在积极申请更多国际权威认证授权，以便能够帮助更多国内食品企业达到出口标准，进而走向全球。