5月9日-12日，第21屆中國國際焙烤展覽會，在上海新國際博覽中心隆重舉辦，寧夏絲路通集團代表參加了此次盛會。

上圖 | 等待入場的觀衆人山人海，熱情高漲

作爲服務於整個焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺，中國國際焙烤展覽會始辦於1997年，由中國焙烤食品糖製品工業協會主辦。

該展會旨在爲全球烘焙行業領袖、專業人士，以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺，爲推動烘焙行業在研發、製造與分銷、進出口貿易及相關服務等領域的發展，不斷注入新動力，推進中國焙烤糖製品行業的全面健康發展。

上圖 | 展會現場

據主辦方介紹，本次展會首次啓用浦東新國際博覽中心全部17個展廳，展館面積達20萬平方米。本次參展的食品企業多達2100餘家，涵蓋了食品原料、飲料及食品機械等多個種類，其中，食品原料和生產企業達1200餘家。

上圖 | 展會現場

上圖 | 展會現場

作爲助力中國食品企業走向海外的一站式認證服務平臺，展會期間，絲路通代表累計向60餘家參展企業，着重介紹了集團食品出口貿易認證標準信息化平臺的情況、說明了在出口業務方面，絲路通能爲各類食品企業提供的服務內容，同時收集了300餘家參展食品企業的有效信息。

這其中，超過30家企業對絲路通食品出口認證平臺，表現出了濃厚的興趣。

上圖 | 展會現場

相關統計數據顯示，經過二十年的高速發展，中國烘焙市場每年仍保持兩位數的增長，無疑中國烘焙市場已成爲全球發展最快，最具增長潛力的烘焙市場之一。

隨着全球經濟一體化的深入，特別是國家“一帶一路”倡議的提出，使得越來越多的國內食品企業渴望走出國門，走向世界。作爲食品企業走向海外的專業認證服務平臺，目前，絲路通已經取得了馬來西亞HALAL認證和美國Kosher認證的代理授權，同時還在積極申請更多國際權威認證授權，以便能夠幫助更多國內食品企業達到出口標準，進而走向全球。