多么熟悉的声音，这句话你也说过吧？

以我2年4个月零18天的从业经历，加上后台大数据分析判断，这是很多妹子的口头禅和常用的减重方法之一，可以和“从明天开始，不吃晚饭”并列~~

随便搜“水煮菜”三个字，跳出来的信息是这样的。

大 S、杨紫、徐若瑄、蔡依林、张天爱······貌似这些女明星的完美身材全都是因为吃水煮菜~~~

权当花边新闻看吧，因为一旦认真你就输了。

我的同事田真真就信以为真了，为了在30天后做伴娘，每天三餐只吃水煮菜，喝牛奶，结果，第29天时候，晕倒去医院了…

她只看到了明星吃水煮菜瘦下来的现象，却忽略了现象背后的本质。

有两种可能。

她们晒吃水煮菜照片只是为了保持曝光度，树立自己自律的形象，说不定水煮菜旁边就是一块儿小点心呢，别问我怎么知道的，因为我看见有人就是这么做滴~~

或者，她们要靠脸和身材吃饭，确实比常人更拼，真的吃过一阵子水煮菜，但兜兜转转，最终还要回到正常轨道。

蔡依林就是一个活生生的案例。

很多人只看到她吃水煮菜半年减掉10kg，却没看到她一度减到闭经甚至昏厥，最后还是由于营养师介入，才慢慢调理过来。在她的书《养瘦》里，蔡依林深刻检讨了她令人抓狂的减重岁月，用自己的“血泪史”总结出“能吃能睡才能瘦”。

长期吃水煮菜可能会导致：

瘦是瘦了，但是脸都绿了。

脂肪摄入不足，引起脂溶性维生素（A、D、E、K）缺乏，骨质疏松，皮肤粗糙，大姨妈出走···

没有人可以长期吃水煮菜，一旦停止，迅速反弹。

既然长期吃水煮菜有那么大危害，为什么偏偏有那么多人顶风作案，飞蛾扑火呢？

① 少数媒体的断章取义，让长期吃水煮菜有了滋生的土壤；

② 吃碳水会胖，吃脂肪会胖，就连水果吃多了也会胖，吃蔬菜没毛病，简单粗暴！

③ 着急减肥，为了瘦，不顾一切！

④ 意志不坚定，虚荣心强，每天想看到体重的变化，偏偏吃水煮菜是见效比较快的。

想健康的减重，还是要保持6大营养素均衡，缓慢有节奏的一点一点瘦下来。

如果确实着急，怎样吃水煮菜既能保证营养均衡，还能快速瘦下来呢？

① 吃水煮菜适当增加蛋白质摄取，或者正常吃早餐和午餐，晚上吃水煮菜；

nami 最近腰围小了1厘米，体脂率降到了24，体重也下降了1kg。

除了每天骑车上班，更主要的原因是她特意买了个小锅，每天背一包各种蔬菜，中午在办公室各种水煮菜~~

重点是除了蔬菜外，还有150g 牛肉，1根玉米，一个苹果···

② 上午10点和下午4点的加餐选择坚果作为零食，摄取优质脂肪；

③ 水煮菜时稍微滴几滴油，变成健康美味的油煮菜。

如果只关心秤上的数字，你会很痛苦！如果把减重当做获得健康的生活方式——

你才会真的快乐！