2019年5月27-29日，新农堂携湖南省蔬菜协会组织考察团，赴浙江杭州考察新零售渠道，走访盒马鲜生、阿里巴巴天猫生鲜、环球捕手、明康汇、宋小菜，通过实地考察和会议探讨的方式，共同就双方的蔬菜产业发展和新零售发展模式进行研讨。

本次活动也是2019菜商大会的序曲，紧接着菜商大会暨第四届湖南（汉寿）蔬菜节将在6月16日湖南开幕。

盒马鲜生

作为新零售领域代表，盒马鲜生作为考察第一站。新农堂堂主钟文彬带领考察团成员一起领略盒马鲜生多业态的模式亮点：以菜市、超市、仓储、餐饮和外卖一体化的格局，生鲜按件计价的标准化以及空中传输带分拣等，重构了传统的人货场，也重塑了消费场景和体验。

明康汇

生鲜零售之难在于中间环节太长而各自独立。明康汇是海亮集团旗下的生鲜农产品品牌，初衷是为了解决集团旗下3万多中小学食品安全问题，是杭州目前为数不多的农业里打通全产业链的公司。

交流就彼此的蔬菜产地展开，明康汇作为G20蔬菜指定供应商，紧跟农业发展步伐，农业事业部总经理王永斌先生针对从种植到终端销售简单概括，着重突出自有基地管理建设，比如数字农场溯源系统等。

考察团赴明康汇门店考察

湖南汉寿作为全国重要蔬菜产区，订单农业基础深厚，目前湖南整个蔬菜产区的产能，优势品种如辣椒、大白菜、甘蓝、茄子、南瓜、冬瓜、莲藕等发展情况非常可观。

自2010年湖南启动新一轮“菜篮子”工程建设以来，全省蔬菜产业规模稳步提升，近3年蔬菜播种面积由2016年的1190.3千公顷增加到2018年的1264.9千公顷，年均增长3.13%。总产量由2016年的3538.7万吨提高到 2018年的3822.0万吨，年均增长4.00%，分别位列全国第5、第6位。

今年6月16-18日，新农堂将与常德市人民政府和湖南省农业农村厅，以及汉寿县人民政府、湖南省蔬菜协会等机构将于2019年6月16日联合发起【2019首届中国菜商大会，暨第四届中国湖南（汉寿）·蔬菜节】，征召全国优质蔬菜新零售渠道、蔬菜产业优质企业及全国知名媒体，通过大会+招商发布+产销对接＋网红直播等方式，促进优质蔬菜供应链与新零售高效对接，促进中国蔬菜产业高质量发展。

菜的机会来了宋小菜

全国蔬菜新零售代表企业宋小菜，从蔬菜切入生鲜B2B，亮点是通过收集下游订单，越过中间商向基地下单的一个反向供应链模式，打造一个用数据直连上游和下游生鲜零批商的新零售平台。这一点和有大规模生产基地的蔬菜企业较为匹配。

宋小菜合伙人、品类总经理谢彬与大家分享他们在产区的合作方式、采购标准，继而对上游提出的具体要求。

考察团前往宋小菜仓储配送中心

天猫生鲜

面对新环境、新市场，“新零售”已发展成为一种共识且已被推上蔬菜行业风口。在和天猫生鲜的交流活动中，协会成员也了解到，生鲜逐渐变成目前新零售赛道的重要一环，其中不乏蔬菜这一大类。

天猫生鲜蔬菜负责人现场交流平台入驻

因种植端标准化等原因，生鲜品类的转型升级也将面临着更多的机遇和挑战。天猫开发的新业态生鲜快闪店和正宗原产地项目，面向农产品原产地初级中级商户，以较低超S级平台资源赋能，深入原产地，帮助他们打造区域农产品品牌。

环球捕手

社区团购是新零售发展第三环，如今进入2.0时代，对上游供应商提出了新的要求。

环球捕手的交流重点以旗下社区团购小区乐来展开“如何在市场化竞争中提高商品高级竞争力”的探讨，“首先一个是电商能力的要求，提高蔬菜商品的适配性，”环球捕手中国田项目负责人张玉提到。

另外，长沙社区团购发展如火如荼，蔬菜品类的发展并不是没有机会。

“现在长沙还有很多的蔬菜生产企业并没有参与到社区团购这个新业态中来，我们协会接下来还是要多发展会员积极转型参与其中，另外社区团购对于地域性消费很强的蔬菜来说，更加适合那些小规模品类丰富的本地基地。”湖南省蔬菜协会秘书处副秘书长汪端华最后说。

此次考察活动历时两天半，获得了湖南省蔬菜协会和汉寿县农业农村局的认可，新农堂做中间的承接者，帮助湖南蔬菜企业和新零售渠道做对接，为区域政府部门、行业组织等提供交流平台，同时也增进生鲜新零售平台企业对湖南蔬菜的了解，共同探索新零售合作模式，加快蔬菜供应链的转型升级。

新农堂邀请大家6月16日来湖南汉寿感受新风口菜商大会！

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