部分產品進貨價格同比漲60% 今年小龍蝦估計都不便宜

福州新聞網5月11日訊(福州晚報記者 江海 文/攝)進入5月,又到了喫小龍蝦的季節,不過,今年小龍蝦的價格普遍走高,不少人直呼“喫不起”,網上甚至出現了“一斤小龍蝦貴過一斤路虎”的段子。

業內人士表示,今年小龍蝦的價格估計都不便宜,不過等小龍蝦集中上市期過了之後,價格可能有一定的回落。

小龍蝦價格貴市民說“喫不起”

5月一到,麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦、冰鎮小龍蝦等迅速成爲市民微信朋友圈裏的“網紅”。不過,這些圖片的說明,多數都是“喫不起小龍蝦了”。

“一斤小龍蝦88元,而一斤路虎‘發現神行’的價格是77元。”這幾天,因爲小龍蝦上市後價格較貴,相關的段子四處流傳,很多人將500克小龍蝦的價格與500克豪車的價格進行比較,發現500克小龍蝦的價格比同樣重量的奔馳、寶馬、奧迪、路虎、雷克薩斯等豪車還貴。

那麼,福州的實際情況如何呢?

“確實很貴,今年喫小龍蝦要有思想準備啊。”昨日,寶龍廣場一家小龍蝦餐館的老闆說,今年餐館的小龍蝦按份賣,小份88元,大份168元,價格同比漲了40%左右,小份的重量爲500克左右,大份的重量爲1千克左右。

“以前四五個人喫一頓小龍蝦只要200元左右,而現在200元的量只夠兩個人喫。今天這頓飯我們4個人點了3份中份的小龍蝦,花了近500元。”在這家餐館就餐的鄭先生說,小龍蝦的價格上漲太快,感覺比喫大龍蝦便宜不了多少。

今年小龍蝦估計都不便宜

餐館的小龍蝦價格貴,商家也在喊冤,他們漲價是因爲小龍蝦的進價比往年高太多了。

“我是從微山湖產地進貨的,中號、大號的小龍蝦,在當地的價格爲每500克23元和35元,運到福州還要加上運費。其他地區的小龍蝦,每500克價格也接近30元。”在王莊附近開小龍蝦餐館的許女士昨日告訴記者,小龍蝦通常按個頭大小來區分等級,一般分爲統貨和大、中、小四個類別,4月份小龍蝦統貨的進貨價格爲每500克25元左右,大的小龍蝦每500克則要39元,價格同比上漲60%,且現在仍在漲。

記者昨日在永輝超市等地瞭解到,目前中小規格的小龍蝦每500克售價25元~35元,較大的小龍蝦每500克要40元左右。

那麼,今年的小龍蝦爲什麼這麼貴呢?商家說,這主要有三方面的原因:一是去年南方的強降雨天氣對小龍蝦養殖不利,導致供不應求;二是原本四五月纔是小龍蝦的訂貨季,但今年很多經銷商3月就開始預訂,逐漸推高了小龍蝦的價格;三是今年電商都在做新零售,線上線下融合,爲了爭奪市場,電商大量囤貨,導致小龍蝦消費速度加快。

業內人士分析稱,由於整體供給不足,估計今年小龍蝦的價格都不便宜。不過,小龍蝦集中上市期過了之後,價格將逐漸穩定並有一定的回落。根據往年經驗,小龍蝦剛上市時價格最貴,隨後逐步走低,到6月10日左右探底,價格在“底部”維持一兩天後又將走高。

相關文章