相對於傳統糧食乾燥方式(地面晾曬)所存在的糧食雜質增加、品質降低、處理能力有限，受自然條件影響大，會帶來交通隱患等諸多缺陷，機械化穀物乾燥技術不受自然條件影響，隨時可以進行糧食烘乾，使收穫後的糧食含水率快速、均勻地達到安全保存要求，有利於保障糧食安全、提升糧食品質、節約土地資源。

用機器代替人工乾燥糧食在以前只是一種設想，現在這種設想已經成爲了現實，目前世界各國都在大力推廣機器烘乾糧食的方法，我國自然也不例外。國內早期出現的糧食烘乾機基本上都是進口產品，即時是在國內生產出來的產品也大都是引進國外的技術。進口糧食烘乾機雖然技術先進，性能強勁，但價格較貴，不符合國內用戶的需求，國內用戶需要的是那種經濟實用的小型糧食烘乾機。我國糧食烘乾機行業的發展雖然起步較晚，但在國人的不懈努力下，目前也取得了舉世矚目的成就，不過與發達國家相比，還是有一定的差距，我國糧食烘乾機產業要想與國際先進水平接軌，就一定要從根本問題着手，要不斷努力升級設備，加強技術創新，只有這樣才能在國際舞臺上佔據一席之地。