通常人們喫蘋果，

都是洗乾淨削皮生喫。

有沒有想過

將蘋果煮熟以後再喫呢？

一位女同事，

她特別樂於研究廚房裏的事情。

前幾天， 她煮了一碗蘋果給大家

一開始，我是拒絕的！

但喫了第一口之後，

根本停不下來！

她說自己長期這樣喫

一個月堅持每天一個

收到了驚人的效果

煮熟的蘋果除了好喫，

還有很多意想不到的好處和功效。

一起來看看吧...

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防上火

老是嘴上長熱瘡

喫了一個月熟蘋果，

嘴上就再也沒有長過熱瘡！

其實很多人不知道

喫熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、

牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

如果你有此類症狀，

天天一個熟蘋果，

連喫7-10個差不多可以治癒。

趕緊試試吧！

營養價值高

加熱後的蘋果，

會最大化的軟化膳食纖維，

從而更容易被人體吸收。

不用擔心煮熟後維C會被破壞掉，

蘋果中僅有4mg，

完全可以從其他的渠道來填補呢。

減肥&美容

要知道，100g蘋果只有60千卡熱量，

很飽腹很低熱 。

更甚於，

蘋果中營養成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩，

潤潤噠、滑滑噠~

治腹瀉

拉肚子，難受吧？

煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，

具有收斂的作用。

對家裏有腹瀉、痢疾的小寶寶來說，

能夠起到食療、輔療的效果，

比起藥物更讓麻麻們放心！

治療失眠

失眠的寶寶們，痛苦吧？

可以試試喫熟蘋果噢~

煮熟後，豐富的磷和鐵等元素，

易被腸壁吸收，

有補腦養血、寧神安眠作用。

而且睡前聞聞蘋果香，

更容易安靜入睡，減輕壓抑感。

減少胃腸道刺激

蘋果的纖維比較細嫩，

對腸道很少產生刺激，

煮熟後更適合臥病在牀、口腔牙齒不健全

或胃腸功能不好的人。

除了煮着喫，

蘋果還有什麼食用的方法呢？

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1、蘋果金桔飲

原料：蘋果1個，金桔15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。

做法：前3味洗淨，切碎，榨汁，果汁煮沸，調入蜂蜜即可。

功效：早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

圖文無關

2、蘋果山藥湯

原料：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。

做法：蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。

功效：早早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

3、蘋果楂棗粥

原料：蘋果1個(約300～400克)，山楂(幹品)15克，大棗10枚，粳米150克。

做法：蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。

4、蘋果生地蜜飲

原料：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。

做法：生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗淨，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。

5、蘋果煲豬肉

原料：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉1塊，花生若干，桂圓肉若干。

做法：除豬肉外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左右即可。

功效：有清心潤肺溫胃的功效，在乾燥的天氣喝，有滋潤的作用。

6、蘋果豬肉丸

原料：蘋果半個、麪包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。

做法：先將蘋果切成碎塊，麪包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。

功效：味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高。

TIPS：建議煮蘋果時，最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裏的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。

編輯：陳遠路

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