肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成爲比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。

慢性肝炎（chronic hepatitis）是由多種原因引起的、以累及肝臟損害爲主的全身性疾病。肝細胞炎症和肝細胞壞死持續6個月以上稱作慢性肝炎。臨牀表現輕、重程度差別很大，輕者無臨牀症候，重者出現肝衰竭。

肝病的症狀：

1.“紅鼻子”，就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”並不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。

2.眼白有明顯的黃色，或眼圈發黑，周圍的皮膚變黃，是明顯的肝病特徵，俗稱黃疸。黃疸是肝病的典型症狀，一般肝病都會出現黃疸症狀。

3.指甲表面出現凹凸不平，肝主筋，指甲就是“筋”如果指甲出現凹凸不平的變化，說明肝臟內毒素淤積。

4.肝病面容。如果一個人面色晦暗、額部、鼻背、雙頰部有褐色色素沉着，那可能是有慢性肝病。

我們應該怎麼保護我們的肝臟呢？

1早睡早起

肝是藏血的器官，夜晚11時到凌晨3時是肝膽經時間，可養肝血，若能準時就寢，獲得適當充足的睡眠，血就能歸藏於肝，讓你每天都精神奕奕、活力百倍；否則肝血無法得到調養，肝火便容易上炎，口乾舌燥、頭暈、眼睛乾澀等不適症狀便會產生。

2.選擇合適的鍛鍊方式

從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方爲佳;二要選擇好鍛鍊項目，以鍛鍊體力和耐力爲目標的全身性低強度動態運動爲好，如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步)、上下樓梯、跳舞、游泳、打太極拳等。每天1次，每次持續20~30分鐘，以運動後疲勞感於10~20分鐘內消失爲宜。

3.多喫富含VC的食物

富含VC的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有着非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作爲肝炎患者的日常膳食。

4.藥王《千金方》中養肝的記載：枳椇子桑葚茶

枳椇子和桑葚各3g，梔子、葛根、代代花各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月爲1個療程，可以清肝明目、養肝護肝、解酒毒，改善睡眠，提高人體免疫力。

5.茯苓白朮茶

用葛根10克，茯苓5克，槐花5克，白朮5克，茜草5克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁飲用。肝炎病人經常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解症狀的作用。

6.山楂決明子茶

取山楂10克，蓮子5克，決明子5克，生地黃5克一起沖泡飲用。第一次最好用火煎開後喝，以後再用沸水沖泡。肝功能差的人可以常飲此茶，持續1周能達到保肝排毒的功效。