○ 煮意面时候加点盐，适当调一下底味。

○ 黄瓜和苦菊放入后，略微翻炒即可，不要炒太久，以免失去脆嫩的口感。

○ 现磨的黑胡椒更具风味。

○ 芝士粉是增香作用，没有可不加。

STEP 1 准备食材。

STEP 2 意面放入汤锅煮10分钟，煮的时候加点盐。煮好后过凉水，沥干水分待用。

STEP 3 煮意面的时候准备蔬菜。全部切片，苦菊拆小朵。

STEP 4 炒锅放少许底油润锅，培根和蒜片放入煸炒出香味，培根变焦香。

STEP 5 下入甘蓝菜炒软。加一点点盐给甘蓝菜调味。

STEP 6 下入刚才煮好的意面，翻炒均匀。

STEP 7 加入黑椒汁和番茄酱调味。

STEP 8 加现磨的黑胡椒粒，增香。

STEP 9 加入黄瓜片和苦菊，翻炒均匀。

STEP 10 撒适量芝士粉，就可以啦。

STEP 11 留一些生黄瓜片摆盘，装上炒好的意面。很有食欲。