在我们中国，几乎人人家里都常备大米，因为毕竟大米是我们日常中主要主食之一，大米大家最常的吃法，就是煮着吃或者是做成粥，因为毕竟是主食，不可能像菜一样去变着花样烹饪它，但是你们知道吗？大米也能做成小点心来食用哦，而且制作过程特别简单，没有一点难度，一看就会，完全是一个零失败的食谱。因为它的主要制作过程就是将大米与水混合后打成米浆，然后再蒸熟而已，听起来是不是特别简单？只要你家有破壁机或者料理机，就可以做这款食谱，我家就经常会做这个，不仅家里老人爱吃，就连小朋友都爱吃的不得了，一口一个根本停不下来。

其实这款甜品大家也可以根据自己的脑洞，做成各种口味的，这次我制作的时候加了黑芝麻粉，这样做出来的口味就比较适合中老年人食用，或者你们也可以加红枣或者其它食材，只要是自己喜欢的就好，之前我有加过葡萄干进去，没想到我家小朋友特别爱吃，香甜中带着一丝酸，吃起来特别过瘾。真心推荐大家试做这款点心，吃多了大米饭，偶尔也可以换种做法换个口味嘛。喜欢的朋友就赶紧做起来吧，相信你也会和我一样爱上它的味道！

材料：大米200克、水200克、黑芝麻粉2勺、冰糖7颗

1、大米淘洗干净后倒入碗内，碗内再加入适量的清水，将大米泡一个晚上

2、将泡好的大米和黑芝麻粉以及冰糖一起倒入破壁机，然后再加入200克的水。没有黑芝麻粉可以不加，这样做出来的就是原味的

3、启动破壁机，将其搅打成米糊即可，最好多打几次，这样米糊打出来的才会细腻

4、取一个容器，将容器里面都抹上一层油防粘，接着将米糊倒入其中，一次不要倒入太多，否则不好蒸熟。

5、然后将装有米糊的容器送入蒸锅内，蒸锅内最好事先烧热一锅水，盖上盖子，煮20分钟左右即可，具体蒸煮时间还是要根据你的容器大小决定，只要煮凝固了就可以取出食用了

6、成品，煮好的黑芝麻冰糖米糕可以切成如图所示的小方块形状，这样吃起来一口一个很过瘾，真心值得一试哦，