不用烤箱就能做的快手小甜點,做法非常簡單,過年待客最佳點心!
有這樣一款點心,
口感細膩,好喫到流淚,
有點小清新,有點小純潔,還有點小簡單。
這就是椰絲牛奶小方~~~
不濃郁,不熱烈,
就像是燥熱裏的一陣清風,
讓人身心舒爽,
果農君看到如此可愛有點Q的小方,
已經忍不住要下手啦~
還不趕緊跟着果農君的步伐~
材料圖
淡奶油,牛奶,白糖,玉米澱粉,椰蓉,一個耐高溫的容器。
牛奶一盒(250ml),淡奶油100g,白糖40g,玉米澱粉40g,椰蓉適量。
做法:
1.倒入沒入玉米澱粉的牛奶混勻玉米澱粉儘量不要有顆粒哈不然最後喫起來有面粉疙瘩。
2.剩下的牛奶+奶油+白糖倒進鍋裏中小火煮隨時攪拌【抽油煙機的燈太白了看起來顏色怪怪的OTZ】
3.煮沸後加入第一步混勻的玉米澱粉&牛奶混合液然後快!速!攪!拌!
4.差不多有點凝固變成膏狀就關火倒進容器裏最好先在容器裏鋪一層椰蓉最好比較好脫模。
5.放進冰箱冷藏一晚上或者急得話4-6小時倒扣脫模切丁最後再鋪上椰蓉就好啦!
真的很簡單的~