進入5月

小夥伴開始昂首期待

枇杷的成熟

皮薄、肉厚、多汁

入口，清甜中略帶果酸

只想大聲說~~

無枇杷，不初夏！

目前，路橋區枇杷種植面積近4000畝，有栽培品種19種，主要品種是大紅袍和白沙。現有浙江省著名商標“綠陽青”和台州市著名商標“津玉”枇杷，果肉柔軟多汁。

中國枇杷之鄉——桐嶼

說到枇杷，許多人第一個想到的便是桐嶼街道——素有“中國枇杷之鄉”的美譽，枇杷產業聞名遐邇。

據史載，桐嶼在明朝萬曆年間就有枇杷栽培。

如今，該街道枇杷種植面積

達到了3720畝

小稠、涼溪、埠頭堂的枇杷園成爲了“名果”遊覽園區，種植的大紅袍、白沙、黃皮種等名品因口感好、糖度高名聲遠播。

1996年

桐嶼鎮被農業部評爲“中國枇杷之鄉”。

1997年

桐嶼鎮枇杷總產達4078噸，佔當年全國產量1／4，成爲該鎮第一支柱產業。

2000年

浙江省林業廳授予桐嶼鎮“枇杷之鄉”，列入省首屆林業特產之鄉名單。

2001年

榮獲中國國際農業博覽會名牌產品，2001-2002年連續兩屆榮獲浙江農業博覽會“金獎”。

2005年

桐嶼街道的省級示範性專業合作社——台州第一家依法成立並在工商部門註冊的農民專業合作社。

路橋枇杷爲啥有名？

1地理條件好

路橋區背山面海，丘陵與平原相間，以平原爲主，屬溫黃平原的中心部分，平均海拔3米左右，地勢西高東低。路橋枇杷主要種植區爲沿山丘陵地帶，土壤質地爲黃壤，平均厚度1米以上，山邊小水庫、小水塘，平原河道比較多，非常符合枇杷豐產穩產的生產條件。在溫度方面，除極端年份的低溫影響外，大部分年份生長都比較好。

2品種獨特

洛陽青大紅袍：果實橢圓形或圓形，單果重約33克，最大可達65克。果頂圓鈍或平廣，果面橙紅色，鏽斑少，皮厚韌，易剝離。果肉橙紅色，汁液中等，甜酸適度，可溶性固形物10-14%。每果有種子2—4粒，5月底至6月初成熟。

桐嶼白沙：從溪上白沙枇杷的枝變選出。果實卵圓形，單果重35克以上，最大可達70克。果皮淡橙黃色，有鏽斑，果皮薄，易剝，果肉乳白色，柔軟多汁。可溶性固形物12～16%，味甜，有香氣。每果有種子1-4粒，5月下旬成熟。

3嚴控質量

每年枇杷季，路橋區農林局都會組織工作人員到桐嶼街道對種植、經營枇杷的幾個主要合作社，以及種植戶進行枇杷質量監督抽檢，抽取樣品後再送至相關機構檢測，從銷售源頭嚴把關，保障農產品質量安全。

枇杷的黃金時間很短

主要集中在5月底至6月初

喫枇杷的同時

掌握一些小知識和小技巧

喫得才更爽~~

枇杷有哪些功效呢？

◎枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；

◎枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；

◎枇杷果實及葉子有抑制流感病毒作用，常喫可以預防感冒；

◎枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆；

◎枇杷核則用於治療疝氣，消除水腫，利關節。

如何選枇杷和保存枇杷？

◎首先應挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的枇杷。枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉，保存完好，就說明在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。

◎第二建議挑選中等大小的枇杷，口感會更好一些。太大的枇杷可能用了膨脹劑，太小的枇杷說明同一棵樹上果實結得比較多，營養會差一些。另外，顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜；而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

◎枇杷如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。

枇杷剝皮小妙招

◎用硬物（牙籤、勺子、指甲、硬幣等都可以）順着枇杷的縱軸輕輕往下刮，整個枇杷都刮一遍。

◎開始剝皮，可以看見剝下來的皮很完整，可直接一拉到底。

論喫枇杷，感覺最棒的

要屬站在枇杷樹旁

一邊摘一邊喫

小編口水都流淌下來了

這個週末趕緊約起！