女人會對一個字付出一輩子，那就是“美”，愛美之心人皆有之，女人專屬男人權利。女人，你要漂亮，你可以長得不是很完美，但是一定要讓你自己打扮得漂亮、精緻、有氣質。如果你是已婚女人，更要漂亮。無數人都希望能夠讓青春留在臉上，可是太多的化妝品只能暫時的留住青春，有沒有什麼辦法可以進行保健，改善皮膚補血養顏呢？

今天唐三鏡許曉麗分享了江西水酒的製作方法，讓我們先了解一下水酒的好處，水酒蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸，不僅開胃提神，而且活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多喫，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

歸納起來有七大好處：

一: 對畏寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症，以熱飲爲好；

二: 對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。

三: 水酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

四: 產婦血淤、腰背痠痛、手足麻木和震顫、風溼性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、 元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。

五: 水酒可以直接作開瓶生飲，也可以加熱後飲用。

六: 水酒作爲調味佳品的原理在於，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮 發性成分逸出，故能除去食物中的異味。

七: 水酒還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。水酒的這些去腥、去羶及增味功能，在菜餚烹製 中廣爲人們採用。西方人喜歡喫中國菜，這與水酒的調味功能獨特，被中國人首先發現並巧妙地加以採用不無關係。

說的這麼熱鬧，這麼好的水酒該如何製作呢？唐三鏡許曉麗一直重視創新制酒，今天分享給大家江西水酒的製作方法：

1、洗米：把糯米用清水洗淨；

2、浸泡：用涼水浸泡，夏天5～6小時即可，春秋7～8小時，冬季8～9小時；3、瀝水：漂洗後用容器撈出，並瀝乾水分；

4、蒸制：上甑（高壓鍋），甑上鋪上紗布，把糯米放好，打開火源大火蒸至有香氣撲鼻（15～18分鐘左右），關閉火 源。待高壓鍋中氣體自然排出後打開高壓鍋蓋；

5、淋水：淋涼開水降溫，採用江西酒麴發酵 將酒麴放入，與糯米一起攪拌至均勻；

6、發酵：放置在搪瓷容器內（容器必須乾淨且爲專用的容器），並上蓋，發酵期約爲4到5天，屬自然發酵。

7.發酵好後，拿沙布過濾即可 加入30白酒 調酒度 進行存放。

女人愛自己也愛世界，女人愛美麗也愛男人，女人愛自己就會千方萬計地善待自己