每一種香草都有自己的獨到之處，恰到好處的運用能讓你收穫到最意想不到的美味。今天給大家介紹香草入饌的菜餚，唯一的缺點就是容易變成胖友！但是誰又能抗拒烤雞的美味呢～

檸汁香草烤春雞

食材清單

三黃雞1個 檸檬 1個

新鮮迷迭香 2枝 小土豆 3個

大蒜碎 5克 法香碎 2克

鹽 8克 黑胡椒碎 3克

黃油 10克 橄欖油 20毫升

烹飪步驟

步驟 1/7

原料準備。

步驟 2/7

將三黃雞洗淨，瀝乾水分放入盆中，加入檸檬汁、迷迭香、鹽、黑胡椒碎和橄欖油放入冰箱冷藏室進行醃製，如果想味道重一點可以醃製1 天。

步驟 3/7

小土豆洗淨，放入湯鍋中煮熟，撈出去皮，切成兩半。

步驟 4/7

烤箱提前預熱到200 度，將醃製好的三黃雞放入烤箱中，烤25 分鐘至熟。

步驟 5/7

中火燒熱煎鍋，放入黃油，放入小土豆煎上色。

步驟 6/7

將大蒜碎、法香碎加入土豆中，拌勻炒香。

步驟 7/7

將烤好的三黃雞盛入盤中，配上炒好的小土豆即可享用。外焦裏嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味，配上軟糯的小土豆，非常完美。

本圖文轉自@貝太美食家

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