作为一个终极土豆粉，当然必须要熟知并掌握土豆的各种吃法啊！虽然土豆是一种吃多了会让你也变得像土豆一样的身材，但是小编还是拒绝不了土豆的诱惑啊！炒着吃会脆脆的很爽口，炖着吃会面面的很温暖，煮火锅会香到爆，就连直接削皮整个放在锅里像煮鸡蛋一样煮着吃，都觉得好幸福！没错，小编就是这么爱吃土豆！今天小编又研制了一种新的土豆吃法——家庭版土豆可乐饼，毫不吝啬地教给大家！

食材：中等土豆两个，培根两片，洋葱拌个，熟玉米粒适量，淀粉适量，鸡蛋两个，面包糠适量，胡椒适量，食盐适量~

做法：

1.土豆去皮切片，放到蒸锅中，蒸至筷子可以轻易穿透土豆片为止，然后捣成土豆泥备用！

2.将培根切成碎丁，然后把培根碎丁放到锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎末倒入锅中，煸炒至软化即可关火。出锅前记得放上少许胡椒碎和盐进行调味~

3.然后将切好的洋葱、培根碎末还有土豆泥混合，充分搅拌均匀。

4.然后分成一个个大小均匀的小剂子，揉成圆团，然后压扁，做成小圆饼形状，饼均匀沾上一层淀粉（没有淀粉的话，用面粉也可以哦）~

5.把两个鸡蛋打碎搅散，然后将做好的土豆饼放进去，均匀地沾一层蛋液~

6.然后将沾满蛋液的小土豆饼放入面包糠中，让表面沾满面包糠（没有面包糠的话，此步骤可以省略）~

7.起锅热油，把一个个土豆生坯依次放入锅中进行炸制~

8.等小饼的两表面炸到呈现金黄色的时候，就可以捞出来，控一下油，开吃喽~别问我为什么可乐饼没有可乐，老婆饼还没有老婆呢！我钱包里也没有钱呢！