绿豆奶昔

气温持续升高，又到了在家里囤绿豆的季节。

对柳小丁来说，绿豆绝对是比西瓜更重要的夏季必备品。清热降暑、利尿明目，简直就是我们中国人对抗高温的神器~

于是，我们开始琢磨绿豆的各种吃法，只熬绿豆汤？太单调了！今年不妨试试用柳丁做一杯绿豆奶昔，奶味、甜味都很足，比绿豆汤要好喝多了。

本期主题：降暑 /

主打功效：清热降暑、利尿明目

理论依据：绿豆性凉味甘，既能止渴消暑，又能有效清热解毒。

食用建议：夏季一周可喝2-3次，体寒的人不宜多喝。

绿豆奶昔

食材

绿豆 20g

炼乳50g

牛奶 250ml

蜂蜜适量

做法

绿豆洗净，提前至少10小时泡发，用高压锅或电饭煲煮熟。

捞出绿豆放入柳丁破壁机中

再加入炼乳、牛奶和蜂蜜。

选择奶昔档

打出奶昔即可

绿豆奶昔，完成！