爲進一步提升居民食品安全意識，滿足居民對食品安全知識的日益需求，提高社會食品安全風險應對能力，5月9日下午，棲霞區馬羣街道芝嘉花園社區紅十字會邀請了南京市疾控中心健康教育所所長鬍鴻寶爲大家上了一堂“生活中飲食營養與食品衛生”健康講座。

胡老師用通俗易懂的話語介紹各種食品營養的作用，食品安全的定義與如何挑選安全的食品，食品的保質期和保存期的區別，食品添加劑的認知及其危害，學會辨別問題水果和反季節蔬菜以及與我們生活息息相關的飲食與健康的關係。社區居民們對講座內容興趣濃厚，認爲很實用，不僅普及了健康知識，提高居民的食品衛生安全意識，同時也激發居民關愛自己、關愛健康，形成科學、安全、合理、健康的飲食習慣。

（作者 芝嘉花園社區紅十字會 王娟 攝影 王娟 編輯 棲寧）