秋风起、螃蟹肥，转眼又到了吃螃蟹的时节。关于吃螃蟹，其实并不是所有人都适合，以下人群就要注意不应该吃太多螃蟹。

哪些人群不宜吃蟹？

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

(1)患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

(2)肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

(3)痛风患者；

(4)患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

(5)过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

吃螃蟹的小贴士：

第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。

第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。